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Offres valables jusquau 22 Septembre 2013

PoulE PondEuSE

PoulAIllER
L. 144 cm, l. 65 cm, H. 120 cm En 2 couleurs avec toit en goudron et tiroir amovible pour le nettoyage, 2 perchoirs et 2 portes daccs.

Race Bovans (marron/rouge), et Harco (noire), peut pondre un oeuf par jour en saison; trs calme.

Sommaire

dito
La mthode Cou

146
le poulailler

1000
la poule

PoulAIllER
L. 168 cm, l. 75 cm, H. 103 cm Extra fort en bois trait autoclave de 12 mm, et poteaux de 35 mm, toit ouvrant en goudron. Boite pondoir et tiroir pour le nettoyage.

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L. 244 cm, l. 189 cm, H. 190 cm Grand modle en bois brut non peint. Enclos grillag avec toit, 2 portes, 2 salles de ponte. Un adulte peut se tenir debout dedans.

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le poulailler

225
le poulailler

Bl
Sac de 25 kg 100% bl nettoy, aliment de base pour poule.

MAngEoIRE
pour 2,5 kg de grains Portable, en PVC, sur pied.

Voil cest fini. Fini le farniente et bonjour le retour la dure ralit du quotidien. Les serviettes de plages vont, pour les plus chanceux, tre troques contre celles de bureau. Snif Mais bonne nouvelle la reprise conomique est de retour. Enfin, ce nest pas moi qui le dit mais le chef de lEtat dans son allocution du 14 juillet dernier. Alors dont worry, be happy. On va enfin voir le bout du tunnel. Mthode Cou? Certes. Car avant de pouvoir de pouvoir tout simplement envisager retrouver une lueur despoir sociale et conomique, il va falloir encore se serrer la ceinture. Le temps des vaches grasses nest pas pour demain. Dautant que cette rentre sannonce tendue, trs tendue mme. Au menu: le chantier de la rforme des retraites, les nouvelles taxes et autres augmentations, les violences urbaines de plus en plus nombreuses et les prochaines lections municipales, autant de situations qui ne vont pas assainir un climat politique pineux. Un climat qui nest pas sans rappeler celui du jeu de tl ralit Secret Story o lon prend plaisir institutionnaliser la triche, le mensonge, la dlation et limbcilit humaine. Inquitant car quelques mois des prochaines lections municipales les cartes et les couleurs de nos grands partis politiques risquent bien de se ternir au profit dun ton plus sombre. Le loup est dans le bois. Il attend sa proie lectorale sans se fatiguer Le Tarn ny chappe pas. Marie-Jo Alibert
Rdactrice en chef

4 Dossier du mois 18Transports

Thierry Carcenac Nous grons au plus juste

26 Economie
Foire conomique de Castres: 60 ans dj

Le compteur tourne entre la scu et les chauffeurs de taxis

22 Cinma

32 Patrimoine 40 Agendas

Festival majeur du cinma franais 24Sport Les ambitions du SCA

Un ouvrage de rfrence sous la direction dAlain Soriano

Votre actualit nous intresse: contactez-nous: info@pgcom.fr


dition dpartementale - Septembre 2013 - Tirage: 20 000 exemplaires - Mensuel gratuit publi et distribu par: Cit Mdia - 29, Av. de LEurope - 81600 Gaillac Tl. 05 63 41 40 02
www.albi-info.fr, www.castres-info.fr, www.gaillac-info.fr Directeur de la Publication: Patrice Gausserand Service commercial:

pgausserand@pgcom.fr Rdactrice en chef: Marie-Jo Alibert Rdaction: Marie-Jo Alibert, Yannick Michel Conception graphique et mise en page: Emilie Marqus.

Caroline Sompayrac - caroline@pgcom.fr Pascale Henry - pascale@pgcom.fr Crdits photos: PGCom, Yannick Michel, Lo Bolegason, Scne Nationale, Mairie de Gaillac, Mairie de Castres, Mairie dAlbi, Donatien Rousseau, Raynaud photo, Sandra CohenRose and Colin Rose. Crdits photos et Copyright : tous droits rservs textes et images sauf mention contraire. Dpt lgal: parution. Ne pas jeter sur la voie publique.

rgie :
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1300
la mangeoire

950
le sac de 25 kg

Socit de presse RCS Albi : 790 083 315 Grant : Patrice Gausserand 29, Av de LEurope - 81600 Gaillac Tl. : 05 63 41 40 02
SARL au capital de 80 000

dition : Cit Mdia

AlBI Route de Carmaux 05 63 60 75 17

CASTRES Z.I. la Chartreuse 05 63 74 83 81

Offres valables jusquau 22 Septembre 2013 - Dans la limite des stocks disponibles - Photos non contractuelles - Sauf erreurs typographiques.

TARN

Dossier

Nous grons au plus juste


Prsident du Conseil Gnral du Tarn depuis 1991, Thierry Carcenac, aprs deux mandats de dput, se consacre plein temps la gestion du dpartement. Face la crise, la monte des dpenses obligatoires, notamment sociales, au risque de nouvelles fractures entre les territoires, comment limiter les dgts, protger les populations les plus fragiles? Comment continuer de moderniser le Tarn, soutenir linnovation et les filires en difficult, sans trop imposer le contribuable? Regard sur le dpartement de celui qui le dirige depuis plus de vingt ans et qui assume ses choix devant les lecteurs tarnais.
J par Marie-Jo Alibert

Thierry Carcenac

Un grand hebdomadaire franais a rcemment tabli un classement des dpartements selon quatre critres de gestion. Le Tarn arrive en 99e position, aux cts de la Seine Saint-Denis. Comment avez-vous ragi? Vous tes tomb des nues? Vous tiez en colre? Bless?
Je nen revenais pas, car je crois que sil y a un point sur lequel je nai jamais t attaqu, cest bien la gestion des comptes publics. Ma profession my incite (NDLR :Thierry Carcenac a une

formation de base dInspecteur Principal des Impts et a sig la Commission des Finances de lAssemble Nationale) et ma conviction me rend trs prudent dans la gestion des dossiers du dpartement. Jai regard les critres adopts par le magazine. Finalement, jai dcid de ne pas rpondre: je prfre attendre le rapport de la Chambre Rgionale des Comptes. Je nai pas augment les taux dimposition depuis quatre ans, nous avons maintenu lautofinancement, alors que la majorit des dpartements baissait ses investissements. Par ailleurs nous avons moins de frais de personnel

que la moyenne nationale. Je le dis devant les tarnais : nous grons au plus juste, compte tenu des dpenses obligatoires que nous avons, notamment en matire sociale.

Ces ratios produits par le magazine, comme lendettement par habitant ou les charges sociales par habitant ont tout de mme un sens?
Nous resserrons les boulons au maximum, mais il y a des dpenses obligatoires. Le Tarn a une population qui vieillit, la situation de lemploi dans les

4 Votre info au quotidien sur albi-info.fr, castres-info.fr et Thierry Carcenac

gaillac-info.fr

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TARN

Dossier
un atout essentiel pour un dpartement qui joue la carte de linnovation. Idem pour le Centre Universitaire qui a t class premier puis troisime de France pour ses performances dans la formation des tudiants de licence. Le Tarn est bien arm pour la formation, si lon y ajoute tous les post-bacs: les BTS, les classes prparatoires aux grandes coles.

anciens bassins industriels, comme le Carmausin ou la Valle du Thor, sest dgrade. Beaucoup dex-ouvriers ou employs sont aujourdhui au RSA. Ajoutons-y les jeunes en difficult: pour ces derniers, je vais dailleurs faire un effort particulier sur les emplois davenir, mais les ralits sont l. En 2008, le RSA reprsentait 30 millions deuros, lan dernier 43 millions et la part de lEtat dans son financement na augment que de 3 millions dans le mme temps. Tout le reste est la charge du dpartement. Ajoutons-y les 48 millions de lAPA et les 6 millions de la Prestation de Compensation du Handicap : ces dpenses sont en hausse dune anne sur lautre. Or, nous ne pouvons nous y soustraire : cest un rglement national. La seule aide sociale, sans compter les salaires du personnel qui travaille dans ce secteur, reprsente 51,5% du budget du dpartement.

est le dossier que vous regrettez de navoir pu raliser?


Je rponds sans quivoque : la liaison Castres-Albi sur une quatre voies ou, au moins, avec de nombreuses portions quatre voies, le contournement de Ralmont et de Vns. Mais cela cotait 200 millions de francs, et ce ntait pas possible. La liaison actuelle est un vrai handicap, avec 24 kilomtres en ligne continue sur 42 kilomtres. Dautant que cest un axe trs passager, avec 18 000 vhicules/jour la sortie dAlbi, et 8 800 entre Ralmont et Castres. Nettement plus que les 6600 vhicules/jour qui circulent entre Castres et Toulouse. Je reconnais dailleurs que ce dernier axe a aussi toute son importance. Castres la ville tout au moins a perdu des habitants, et la vritable ligne de partage du Tarn, aujourdhui, nest plus entre le nord et le sud, mais entre lest et louest.

ou du solde migratoire, du revenu imposable, les chiffres confirment la tendance. Lest du dpartement, correspondant aux anciens bassins industriels et la couronne des montagnes, est en situation difficile. Alors que lon assiste une pousse dmographique dans le secteur ouest, notamment entre Lavaur et Saint Sulpice, on a des inquitudes pour certains collges de lest tarnais. Le problme se pose ds lcole primaire: ici, il faut maintenir des postes dans les zones rurales, au nom du service public et de lamnagement du territoire, l il faut ouvrir des postes pour rpondre aux besoins dune population plus jeune et plus nombreuse. On voit galement des centres-villes vieillir le mtre carr y est trop cher pour des jeunes mnages ce qui conduit y fermer des coles, Cest le cas avec lcole Pasteur, au centre dAlbi.

Vous voquiez le vieillissement de la population tarnaise. Le Conseil Gnral subventionne des maisons de retraite. Ce nest pas une dpense obligatoire. Vous pourriez faire des conomies sur ce poste budgtaire?
Beaucoup de personnes ges ont un revenu trs faible. Dautres dpartements, pas trs loin de nous, ont fait le choix dabandonner loffre des maisons de retraite au secteur priv, avec les consquences prvisibles sur les prix : ils montent et atteignent des niveaux inabordables pour les petits revenus. Quarriverait-il si nous avions fait ce choix ? Ces petits retraits seraient obligs de partir ailleurs, loin de leurs racines. Ce choix, je lai toujours assum devant les tarnais, avant chaque lection. Je crois quils lont approuv. Nous soutenons aussi les innovations, comme les Maisons Partages, ouvertes Salvagnac, ou Cahuzac-sur-Vre, qui nous paraissent des alternatives intressantes. Tout le monde ny a pas accs, car il existe des plafonds de ressources puisque ces maisons bnficient daides dans le cadre du PLS.

Face ces obligations, les recettes fiscales ne suivent pas?


LEtat naugmente pas ses dotations. Nous navons comme seul levier sachant quon na pas voulu augmenter les taux dimpositions que les contributions foncires pour les nouvelles constructions, et la revalorisation des valeurs locatives par lEtat. Cest peu, trs peu. Jaurais une dotation par habitant quivalente celles de lAveyron, du Lot, du Gers ou des Hautes-Pyrnes, nous serions beaucoup plus laise financirement. Cela reprsenterait 60 80 par habitant, pour une population de 380 000 habitants: faites le calcul, nous aurions de la marge. Mais ce nest pas le cas.

Sur quelles donnes vous vous appuyez pour voquer cette nouvelle ligne de fracture?
Les tudes que nous avons menes avec lquipe des gographes du Centre Universitaire Champollion sont trs claires: que lon prenne la carte des variations de lemploi, du solde naturel (naissances et dcs), donc du vieillissement,

A titre personnel, vous avez t lartisan de linstallation de lEcole des Mines dans le Tarn et du Centre Universitaire sur Albi et Castres. Ce sont deux outils de formation de haut niveau...
Lcole des Mines, cest Michel Castel, lancien maire dAlbi, que reviennent lide et les premires dmarches. Jai men le dossier, et je ne le regrette pas. Une pareille ppinire dingnieurs est

Rseau de transports dpartemental TarnBus

Pourquoi le Tarn na-t-il pas droit au mme traitement que ces dpartements voisins?
Le mode de calcul tabli avant 2005 tablissait un ratio de richesse par habitant et par superficie. Comme le Tarn est assez peupl et pas trs tendu, nous avons fait les frais de ce systme de calcul. Mais, l encore, il sagit dun rglement national sur lequel nous navons aucune prise.

Vous avez t lorigine du ticket unique 2 euros pour les transports. Cest bien peru par les usagers. La cration de votre propre rseau dpartemental en 2010 passe un peu moins bien auprs des entreprises. Surtout quand elles doivent payer la taxe sur les transports.
Ce tarif unique nous vaut des compliments cest assez rare pour le noter et surtout une hausse sensible du nombre des usagers des transports collectifs. Dautant que nous avons aussi augment les cadencements sur les

Depuis que vous tes prsident du Conseil Gnral, quel

Ecole des Mines

lignes haute frquentation, comme Castres-Albi, Carmaux-Albi, GraulhetGaillac, Lavaur-Saint Sulpice. En 1982, Jacques Durand avait fait le choix de privilgier les entreprises locales de transport. Elles occupent toujours une place importante dans les transports scolaires ou mme dans les cantons de la couronne montagneuse. Mais nous avions du mal les convaincre de se coordonner pour aboutir un vritable rseau intgr, rpondant aux besoins des usagers. Quand nous avons dcid de crer notre rseau en 2010, cette mesure a t vote lunanimit de lassemble dpartementale. La SPL, qui le gre, a lou des bus, en leasing. Ce sont des

vhicules neufs, adapts au exigences de confort et de scurit daujourdhui, nous avons repris plus de 90 chauffeurs et nous avons organis un rseau qui a valeur de rfrence et sert de modle. Dautres dpartements sen inspirent pour tablir le leur.

Cette taxe sur les transports ne passe pas trs bien auprs des employeurs qui doivent la payer, ceux qui ont plus de 19 salaris.
Elle passe mal car tout le monde ne la paye pas, et cest le nud du problme. Dans les communauts dagglomration, les entreprises assujetties doivent

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TARN

Dossier
Vous dpensez aussi pour des comptences qui ne sont pas obligatoires, comme lagriculture.
Toutes ces dpenses, qui ne sont pas obligatoires, cest vrai, sont orientes vers le soutien lactivit conomique, cest--dire la sauvegarde ou la cration demplois. Cest le soutien une filire en difficult, ou la reprise dune activit, dun atelier, dune petite entreprise. Nous avons sign dailleurs des conventions avec les trois chambres consulaires : Chambre dAgriculture, de Mtiers, et de Commerce et dIndustrie (CCI). Avec des moyens financiers limits, nous faisons le maximum pour sauver lemploi et maintenir une dynamique conomique

la payer, et dans la commune juste ct, elles en sont dispenses. Il y a une ingalit de traitement: je comprends la raction de ces chefs dentreprise, mais ce nest pas le Conseil gnral qui est lorigine de cette bizarrerie. En fait, tous les territoires devraient tre logs la mme enseigne.

Ce schma dpartemental de transports est-il entirement ralis?


Il voluera sans doute, mais il fonctionne bien. Actuellement, nous avanons sur la partie handicap et jy travaille personnellement, car cest un dossier qui me tient cur. Je pense que, l aussi, notre systme sera un modle de rfrence.

Randonne

Peut-tre crire?
Allez savoir

La Voie Verte

Sur la fibre optique comme sur la tlphonie mobile, le Tarn avait pris quelques longueurs davance. O en est lquipement du dpartement?
Il y a encore des revendications, pas toujours faciles satisfaire, car tout le monde veut tlphoner, mais personne ne veut dantenne proximit de chez soi. Ou bien, on veut du dbit, mais on refuse den payer le service. Cest parfois compliqu, mais on y arrive, car lattente est forte. Le Schma Dpartemental dAmnagement Numrique est en place : il reste le mettre en pratique. Les tarnais doivent savoir que les trois grands oprateurs se sont engags venir Albi et Castres, mais sans fixer de date. En 2015? En 2017? Il nont pas donn de prcision.

quelle nest pas subventionne, rpond aux besoins dans la mesure de ses capacits: sa comptence est reconnue dans tout Midi- Pyrnes et mme au-del. Heureusement que nous avons fait ce choix dun oprateur local. Le dpartement commence tre bien maill. Il faudra encore tirer de la fibre vers Brassac et les Monts de Lacaune. Chaque dpartement a son schma numrique : le ntre est dj reconnu et valid au niveau national.

ce que nous dpensons est contrl et recontrl. Ma profession et mon temprament ne mont pas form jeter largent public par la fentre, vers nimporte quel demandeur. Nos services sont sans arrt sollicits pour vrifier, recompter: et ils le font.

Question plus personnelle et trs directe: vous serez candidat aux snatoriales? On vous prte cette intention...
(Soupir). On me prte beaucoup de choses. Je ne rponds pas votre question

La France se prpare un redcoupage cantonal. O en est le Tarn?


Chacun fait son dcoupage, je nai pas encore fait le mien. Jcoute, cest ma mthode de travail. Le principe du dcoupage, selon une moyenne de 16 300 habitants par canton, va poser pas mal de problmes, dans un dpartement o les bassins de vie sont trs diffrents les uns des autres. Cest sr quentre le canton dAngls, par exemple, et celui de Lavaur, la situation dmographique et les problmatiques sont trs diffrentes. Il y aura sans doute des exceptions la rgle de base car, dans les zones de montagne, on aurait des cantons beaucoup trop vastes pour arriver rassembler 16 300 habitants. Le Ministre de lIntrieur, au terme de tous ces projets, proposera une carte, qui, par le relais du prfet, sera soumise au vote de lassemble dpartementale. Lavis de celle-ci, joint la carte, remontera

ensuite au Conseil dEtat qui indiquera si le dcoupage est cohrent ou non. Cela fait beaucoup dtapes. Que sera donc le futur dcoupage tarnais ? Trs sincrement, je nen sais rien.

Quel est votre regard sur une exprience de plus de vingt ans la tte du dpartement?
Ce sont des impressions multiples. La premire, cest une lourde responsabilit: celle de grer un budget de prs de 450 millions deuros et 2 000 salaris. Il faut sans arrt tenir la barre, trouver le point dquilibre entre les investissements ncessaires la modernisation des quipements - les routes, les collges...- tout en vitant le matraquage fiscal des 380 000 tarnais. Autre quilibre trouver, celui quil faut prserver entre les territoires. Je dois veiller accompagner les secteurs dynamiques, crateurs dactivits et demplois, sans laisser tomber les cantons en difficults, en dpeuplement. Cest un principe rpublicain auquel je suis trs attach, comme mon prdcesseur Jacques Durand qui ma sensibilis cette quit rpublicaine. Et puis il y a le Tarn, son territoire, son histoire. Plus javance en ge, plus je me dis que cest ma terre, que je suis dici. Mon pre tait coiffeur prs du march couvert, Albi, je suis lu de Lescure, mais jai appris aimer la Montagne, son esprit de travail, de solidarit. Jai beaucoup de respect et mme dadmiration pour la culture ouvrire des bassins industriels, le carmausin, le castrais-mazamtain qui souffrent, mais qui restent toujours des centres dinitiatives, dinnovation et qui portent lesprit de Jaurs. Ces 22 ans la tte du Conseil gnral mont appris mieux connatre le Tarn, dans sa diversit mais aussi son unit. Et laimer encore plus.

Quand vous allez sur le terrain et vous y tes souvent, au contact direct des habitants, quest-ce quils vous disent?
Quils sont coincs dans leur pouvoir dachat, que les salaires naugmentent pas. Et cest vrai: la crise est l, et elle est toujours plus dure pour les petits. Je vais prendre un exemple dactions que nous menons pour permettre des tarnais de pratiquer des loisirs gratuits. a na lair de rien, mais nous entretenons plus de 4 000 km de sentiers de randonnes, souvent avec des chantiers dinsertion, o lon peut marcher, faire du vlo. On constate quavec la crise, ce sont ces loisirs gratuits qui se dveloppent le plus. Le Conseil gnral semploie les favoriser, parce que nous sommes conscients de la ralit du pouvoir dachat. De la mme manire, nous avons maintenu et mme cr de nouvelles Maisons Dpartementales. Cest de lamnagement du territoire, pour quil ny ait pas un Tarn deux vitesses, pour corriger autant que faire se peut les carts entre les territoires.

Admettons que vous arrtiez votre carrire politique: que feriez-vous?


Je ne resterais pas inoccup. Jai vcu trop vite, je nai pas su ou pas pu prendre assez de temps pour moi et pour les miens. Alors jai des lectures en retard, mme si je lis un maximum. Jai des films voir, car je nai pas souvent loccasion daller au cinma, alors que jaime a. Jai des muses et des expositions visiter. Je crois que je passerais aussi du temps travailler des sujets de rflexion.

Revenons au social: il reprsente plus de la moiti des 446 millions du budget du dpartement. Mme en tenant compte des dpenses obligatoires, imposes par le rglement national, un certain nombre de contribuables trouvent que cest trop. Certains mettent en doute le bien fond de ces aides sociales. Il y aurait des profiteurs ou des rentiers de laide sociale.
Le secteur social, cest la protection maternelle et infantile, le RSA, les personnes ges, les aides sociales lenfance. Songez que nous avons plus de 800 enfants placs actuellement. Nous surveillons de trs prs lusage qui est fait de ces sommes. Contrairement aux ides reues ou certaines phrases qui me reviennent, je peux vous assurer que nous ne dilapidons pas un euro. Tout

La fibre optique

Or il est prvu davoir la fibre domicile en 2020. Mais 3 seulement des 17 communauts de communes du Tarn ont rcupr la comptence pour rpondre aux attentes des habitants et des chefs dentreprise. Notre oprateur local, la SEM e.terra, dont je rappelle

Giratoire de Ralmont

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Publi-reportage
Sybella Relooking & Conseil en Image

Votre conseillre en image


couleurs qui nous vont le mieux et celles viter en fonction de notre teint, de la couleur de nos yeux et de nos cheveux. Etude de style : cette tape permet de dfinir le style de vtements en cohsion la fois avec sa personnalit mais galement sa morphologie. La morphologie et visagisme: par une tude du visage et de la forme du corps cette prestation permet de sorienter vers des coupes de vtements mais galement de cheveux qui mettent en valeur le potentiel de chacun. Sensuit un accompagnement pour la coiffure, le maquillage et le shopping auprs de mes nombreux partenaires albigeois.

Pour valoriser votre image professionnelle ou personnelle, mettre en adquation votre personnalit avec votre caractre, Sybella Relooking et son rseau de partenaires professionnels vous accompagnent. Entretien avec Isabelle, fondatrice et responsable de lagence.
Comment est ne Sybella relooking?
Trouver lalchimie entre sa personnalit, son caractre et limage que lon renvoie de soi nest pas toujours tche facile, quelque soit son ge. Cest fort de ce constat quest n le projet Sybella Relooking. Aprs un parcours de plus de 20 ans dans le domaine du tourisme et passionne par le contact et la relation avec le client, je me suis naturellement lance en tant que consultante en communication par limage, avec la volont dinscrire mon entreprise dans lconomie locale puisque tous mes partenaires sont albigeois.

Comment dfiniriez-vous le conseil en image?


Ce mtier cest bien plus quune apparence. Tout le travail repose avant sur lcoute de mes clients afin de mener un travail qui leur ressemble. Nous entrons dans leur intimit afin de leur apporter assurance et confiance en eux. Le conseil en image cest un panel de techniques et de mthodes visant raliser un travail en profondeur sur la personne pas juste sur le look.

Quelles prestations proposez-vous?


Nous proposons une palette complte de services de la demi-journe plusieurs jours. Lobjectif est de proposer un ample choix de prestations personnalises et personnalisables qui soient adaptes la situation, aux envies, au rythme et au budget de chacun. Globalement les prestations et les sances sorganisent autour de plusieurs axes: Le bilan dimage: ce moment est ddi lcoute et la connaissance des clients travers un questionnaire pour apprhender leurs besoins, dsirs et objectifs. Etape prliminaire mais essentielle, elle sert co-construire avec le client la ligne directrice de notre travail. La colorimtrie: le choix des couleurs que nous portons reflte en grande partie qui nous sommes. Cette tape permet de dfinir quelles sont les

A terme, lobjectif des diffrentes prestations est dinscrire dans le temps les rsultats du travail et linscrire dans le quotidien des clients.

Sybella Relooking DELESNE Isabelle


51, Rue de Jalard 81000 ALBI Tl.: 06 83 47 31 55 Prestations et tarifs: www.sybella-relooking.fr Email: contact@sybella-relooking.fr ou delesne.isabelle@orange.fr
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Cap'DCouverte

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Cration & ralisation : Vert Marine - Juillet 2013 - Crdits photos : Fotolia.

Publi-reportage Le Chque Cadeau Occitan

Publi-reportage

La maison LUMENA, un lieu vivre unique


Avec sa ligne Lumena, Maison Familiale propose une nouvelle gamme de maisons tendances et lumineuses qui apporte tout lesthtisme dune maison tendance, tout le confort dune maison volutive et personnalisable pour rpondre aux besoins des clients les plus exigeants.
La lumire, clef de vote de la Lumena
La maison Lumena multiplie les ouvertures: baies fixes et coulissantes, portes fentres et fentres. Elle bnficie ainsi de 40% de surface vitre supplmentaire par rapport une maison traditionnelle ( surface habitable gale), apportant ainsi une luminosit exceptionnelle lintrieur de la maison. Cet atout architectural rpond une double aspiration: profiter des bienfaits de la lumire et renforcer le contact avec le jardin et la nature. sadapte aux spcificits rgionales. Quil sagisse de modularit des espaces, dquipements techniques, de dcoration intrieure ou dlments de confort, la maison Lumena propose une vaste palette doptions rpondant tous les besoins et envies: Lumire: spots solaires, remplacement des fentres par des portes-fentres Dcoration: grand choix de carrelages, descaliers Praticit: volets roulants et porte de garage automatiss, rangements Economies: rcuprateur deau de pluie, pole granuls Extrieur: terrasse, auvent pour la voiture Accdez la visite virtuelle sur www.maisonfamiliale.com.

Engag dans lconomie locale


Engag dans la valorisation du commerce rgional de proximit depuis 6 ans dj le Chque Cadeau Occitan propose aux entreprises, particuliers et associations, une solution innovante pour augmenter son pouvoir dachat tout en sengageant pour le dveloppement du commerce de proximit local et rgional.
march que nous avons constat ds 2007. A savoir que les entreprises, associations, mais galement les particuliers restent attachs au commerce de proximit et veulent avant tout offrir des cadeaux originaux. Le local reste au cur du concept. Nous offrons nos clients le savoir-faire et la qualit des commerants dOccitanie avec des partenaires sur 5 dpartements: le Tarn, lAveyron, le Tarn et Garonne, la Haute Garonne mais aussi le Lot qui sont gre par lquipe de notre agence albigeoise de 5 personnes , prcise Tristan Laffage. Pour les boutiques, ajoute Tristan Laffage cest une occasion daugmenter leur trafic et terme leurs chiffres daffaires. Quant aux entreprise et aux comits dentreprises cest aussi loccasion de rcompenser leur salaris tout en bnficiant dexonrations de charges. Concernant le futur de son entreprise, notre dirigeant le conoit avec optimisme aux vues des rsultats car comme il nous le prcise cest plus de 350 000 euros de chques qui sont tablis chaque mois et plus dune trentaine de nouveaux partenaires commerciaux qui rentrent tous les deux mois. Rsolument une ide cadeau personnalise et innovante. Ds la rentre vous pourrez mme dcouvrir lapplication smartphone qui vous permettra des golocaliser les commercants partenaires.

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La personnalisation est au coeur de la gamme Lumena. Maison Familiale propose un vaste choix de possibilits : formes du toit, habillage des faades, prestations intrieures...

La maison Lumena, compose de volumes cubiques dcals, prsente une forte personnalit architecturale et se dcline en versions plain-pied, tage partiel MAISON FAMILIALE ou complet. Le toit du volume Rue de Cap Long 2 rue Ampre central peut 81990 Le Squestre 81100 Castres tre plat, cintr Tl.: 05 63 80 25 25 Tl.: 05 63 35 20 20 ou pentes et

re en 2007 par les parents de lactuel dirigeant Tristan Laffage, le chque cadeau occitan est n avant tout de la volont des dirigeants de promouvoir le commerce rgional tout en proposant une ide cadeau originale. Le principe, en offrant un maximum de libert permet chacun en un seul et mme coupon de profiter dun large catalogue parmi plus de 600 boutiques partenaires dans toute la rgion. Mode, prt porter, grande distribution alimentaire, jouets, puriculture, loisirs, bricolage, dco, bijouteries, parfumeries tous les univers de consommation sont reprsents. Les chques sont dune valeur faciale unique de 10 euros. Leur nombre est modulable et permet aux clients de dcider du montant. Comme le souligne notre dirigeant : notre produit est apparu comme une rponse un des besoins du

Le chque cadeau occitan


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Septembre 2013 13

Publi-reportage Chrie FM Tarn

Publi-reportage

Pop Love Music


Avec plus de 2,2 millions dauditeurs quotidien, Chrie FM a su simposer comme un leader sur le march de la radio. Avec toujours la volont de rester au plus proche de son public, la socit possde travers toute la France plus dune quarantaine dantennes locales. Entretien avec Florian et Olivier respectivement animateur et journaliste la tte de la rdaction de Castres-Albi-Mazamet.
avec le mme concept et quelques nouveauts spciales rentre, pour tre encore plus proche des tarnais. Au quotidien, on souhaite aider nos auditeurs mieux vivre ce difficile moment quest le rveil, en leur apportant nergie et bonne humeur. Infos loisirs galement en mettant au 1er plan la scne artistique et culturelle locale , prcisent Olivier et Florian

Les nouveauts de la rentre

Chrie FM en direct des villes: Bonjour Chrie de 6h 10h


Aprs plusieurs annes passes occuper en local la case 16h 20h, Chrie FM Tarn sest lance un dfi en 2012. Nous avons repens lensemble de notre format avec la volont de proposer une tranche locale qui accompagne au plus prs les auditrices. Chrie FM sadresse avant tout aux femmes, mais nexclut aucunement le public masculin. comme le souligne Florian son animateur. Voil maintenant un an que le groupe Chrie FM a dcid de mettre en place le concept de Bonjour Chrie. Pari russi pour cette initiative, car en regroupant des rubriques cls telles que linfo locale, la mto, lhoroscope et forte dune playlist repense, le rsultat sur les audiences a t immdiat. La proximit est la cl de la russite. Cest de linfo tarnaise pour les tarnais souligne notre journaliste Olivier. Bonjour Chrie revient donc pour une seconde saison

La Question impossible: une question sur la vie quotidienne suivie dun indice pour aider les auditeurs. Le candidat tir au sort parmi les bonnes rponses passe ensuite en direct lantenne, et repart avec de superbes cadeaux ! Des dotations locales : pour offrir ses auditeurs des cadeaux dont ils pourront profiter facilement, et qui mettent lhonneur les comptences et le savoir-faire tarnais, lquipe joue l encore la carte de la proximit en collaborant avec des commerants et structures du dpartement. Rsolument votre partenaire idal pour commencer la journe en musique et dans la bonne humeur.

ADELE THE LONDON


DARLING !* SUR CHRIE FM
et sur cheriefm.fr

ECOUTEZ

www.cheriefm.fr Frquences:
Albi: 106.1 FM Castres: 91.8 FM Mazamet: 97.0 FM

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Toutes vos chansons prfres non-stop

Septembre 2013 15

*LA CHRIE DE LONDRES

La bote ide: depuis la rentre 7h10 la parole est donne aux auditeurs qui proposent autour dun thme choisi leurs bons plans, changent conseils et services.

Publi-reportage

Augmenter le pouvoir dachat des salaris sans charges sociales pour lentreprise, tel est le concept de CE pour tous de Novalto. Depuis 12 ans dj le groupement Novalto sengage pour les TPE et PME devenant un vritable outil de motivation et de gestion de ressources humaines pour plus de 6000 PME en France. Entretien avec Nolie Joqueviel, dirigeante de la socit Impulsea, partenaire exclusif de NOVALTO dans le Tarn.
Nolie Joqueviel, vous tes la dirigeante de la socit Impulsea, partenaire exclusif de Novalto. Quelle est lhistoire de Novalto?
Novalto est n et a t conu par des chefs dentreprise pour mutualiser les forces des petites entreprises, avec 3 principes fondateurs: apporter des avantages sociaux aux salaris des TPE et PME, qui soient aussi importants que ceux des grandes entreprises possdant un comit dentreprise. Tarnaise dorigine, ctait un vritable challenge pour moi daider ces acteurs conomiques omniprsents sur le territoire. La force de CE pour Tous est dtre sans charges sociales pour lemployeur et sans participation financire du salari. Le troisime pilier fondateur est une gestion externalise du service auprs de Novalto. Notre volont est dapporter une vritable rponse aux problmatiques actuelles de gestion des ressources humaines. primordial dans lentreprise et 68% des salaris estiment que le manque de pouvoir dachat est source de dmotivation*.

Quels sont donc les services proposs par Novalto aux PME?
Le service CE pour Tous regroupe 3 grands ples qui couvrent 80% des dpenses de la vie courante. Le principe gnral de tous les services est laccs des tarifs prfrentiels et des offres exclusives auprs dun rseau de plus de 4000 partenaires reprsentatifs de tous les univers de consommation. Nous accompagnons le salari dans son quotidien mais galement au sein de ses loisirs, avec pour consquence immdiate laugmentation de son pouvoir dachat. Le service est individualis pour chacun des salaris, qui y accdent sans limite de nombre ou de montant de rductions et bnficient de lexpertise de nos conseillers.

En conclusion, pourriez-vous nous dire pourquoi faut-il faire appel Novalto?


A la fois outil de motivation et de fidlisation des salaris, Novalto se pose comme un partenaire de chacune des PME dont il mutualise les dpenses. Et les chiffres parlent seuls car lutilisateur moyen en 2012 a conomis grce CE pour Tous, 814. *Enqute INSEE

Cest dire?
Nous cherchons rpondre 3 problmatiques majeures. A savoir dune part, comment renforcer durablement la motivation, limplication et la fidlit des collaborateurs dune PME. Dautre part, comment augmenter le pouvoir dachat des salaris de PME moindre cot pour lentreprise. Et enfin comment avoir plus dattractivit RH pour permettre aux PME de recruter plus facilement. Cela apparat comme une rponse pertinente un double constat: 90% des dirigeants dentreprises considrent que la motivation des salaris joue un rle

Contact:
Nolie JOQUEVIEL Impulsea SAS (partenaire exclusif Novalto) 255 chemin de Vitrac 81600 BRENS 06 70 10 98 60 noelie.j@impulsea.fr

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Transports

Transport sanitaire

Le compteur tourne entre la scu et les chauffeurs de taxis

Albi

Sur les 162 taxis qui sillonnent les routes et les rues du dpartement, 15 sont bass Albi. Ce qui, pour une ville de 51000 habitants nest pas norme. Du coup, afin de complter les fins de mois souvent difficiles, 50% dentre eux ralisent du transport mdical. Mais voil, la scu ne lentend pas de la mme oreille. Le bras de fer tarifaire est lanc. Qui en sortira vainqueur?
par Marie-Jo Alibert

a guerre est dclare entre la CNAMS du Tarn et les taxis ralisant du transport sanitaire. Une guerre lgitime car pour eux, cette activit supplmentaire est une source de revenus non ngligeable. Aujourdhui la profession souffre dun dficit de clients comme en tmoigne Jean Bellires, chauffeur de taxi: depuis 7h du matin je nai rien refus et jai fait deux courses dans la journe, Une situation dautant plus inquitante qu Albi seuls 4 vhicules se tiennent en station aux heures creuses et 5 la gare. Faute de clients on travaille uniquement sur rservation tlphonique. Il ny a pas suffisamment de demandes pour faire que du taxi. Pour preuve avant il y avait 6 taxis le dimanche, aujourdhui il en reste quun seul, poursuit-il avant dajouter: pour vivre correctement il est donc primordial de diversifier notre activit. Le mdical en fait largement parti. Du coup face ce contexte alarmiste concernant le transport en taxi, le secteur du transport sanitaire fait preuve dun grand dynamisme. En effet, la consommation en services de transport sanitaire en volume est porte par le vieillissement de la population. Outre ce volume

dactivit consquent, les professionnels voient crotre leur chiffre daffaires en valeur sous leffet de revalorisations tarifaires successives. Toutefois, les VSL et autres taxis doivent faire face lintensification de la politique restrictive mene par lAssurance Maladie (lance en juin 2004) en matire de matrise des dpenses de sant. Ainsi, le remboursement non systmatique des transports de malades mis en place en mars 2007 ou encore les nouvelles franchises mdicales sur les soins du 1er janvier 2008 (2 euros sur chaque transport sanitaire) sont autant de mesures qui freinent lactivit des professionnels. Selon une rumeur avre, la CPAM souhaite pour 2014 que 48 entreprises de taxis tarnaises ne soient plus conventionnes. On court vers un dsastre professionnel car terme nous allons manquer de vhicules de transport pour les patients assis. Si tel est vraiment le cas nous mnerons une action dure indtermine, afin de nous faire entendre. Sans aucun transport de malades assur, seul les pompiers peuvent prendre le relais . Mme si rien nest gagn, les chauffeurs de taxis se battent dautant

quen septembre 2010, les 7 entreprises qui avaient engag une procdure envers la CPAM du Tarn avaient obtenu gain de cause auprs du tribunal dAlbi. Aujourdhui la CPAM se pourvoit en cassation. Rsultat courant septembre Et pendant ce temps le compteur tourneLadition risque dtre sale.

Lorganisation du march
- Le transport en VSL : (vhicule sanitaire lger) est le plus rpandu. Les principaux transports sont des trajets hpital-domicile ou inter-hospitaliers. La diversification (transport de mdicaments, de sang, de matriel) est trs frquente. - Le transport en ambulance est beaucoup plus contraignant. Les normes rglementaires et le cot des vhicules sont plus importants. - Le transport en taxi est utilis dans les cas o le patient peut se dplacer seul et ne ncessite aucune assistance particulire. Depuis plusieurs annes, la part des dpenses remboursables par la Scurit Sociale aux chauffeurs de taxis tend augmenter. Do le problme actuel.

Scu

Optimiser les frais de transport sanitaire


Alors que le trou de la Scu sera plus important que prvu en 2013, la branche de lAssurancemaladie sest penche sur son budget 2014. Le conseil de la Cnam sest donc runit pour valider les propositions quil adressera au gouvernement en vue du prochain projet de loi de financement de la Scurit sociale (PLFSS) en septembre. Parmi elles le cas des transports VSL et des taxis. Dans ces conditions, la guerre des transports ne semble donc pas termine.

extrme htrognit territoriale de la rpartition des modes de transport entre ambulance, VSL et taxi interpelle, pointe la Cnam dans son rapport. Pour remettre de lordre dans ce systme et contrler ses dpenses, elle propose de tester dans certaines caisses la mise en place dune carte de transport, une sorte dabonnement qui dterminerait les modes de transport utilisables par les patients et conditionnerait le remboursement des prestations aux entreprises de transport. Une homognisation progressive de la

part des patients transports en ambulance pourrait reprsenter, terme, une conomie pour lAssurance maladie de lordre de 50 millions deuros. Dautres pistes permettraient de rduire les cots: encourager les patients utiliser leur vhicule personnel ou encore rformer la gestion du transport des patients leur sortie de lhpital.

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Septembre 2013 19

Publi-reportage

Votre spcialiste de lisolation thermique extrieure et de la rnovation nergtique


Du conseil aux travaux, de lisolation la dcoration, Isobat et son quipe de professionnels vous accompagnent pour tous vos travaux disolation thermique par lextrieur. Une entreprise taille humaine Made in France qui volue avec son temps et des techniques innovantes et durables.
sobat se veut une entreprise taille humaine. Comme le souligne son dirigeant, Matthieu Loupias, notre volont est davoir un dveloppement qui soit matris dans une logique durable. Tous les bnfices ont vocation tre rinvestis dans la socit, preuve en est nous avons recrut pour la rentre un commercial ainsi quun ouvrier qualifi. Nous avons galement investi dans du matriel supplmentaire pour mieux rpondre aux demandes de nos clients. . Cette volont sinscrit dans lensemble des dmarches de lentreprise, du recrutement au choix des produits. Car Matthieu, fort de son exprience dans le btiment, a su sentourer de vrais professionnels notamment un compagnon dans la maonnerie. La socit intervient aujourdhui dans le Tarn, lAveyron et le Tarn et Garonne. Concernant les produits, le local est aussi lhonneur. Isobat a dvelopp de nombreux partenariats avec des fournisseurs locaux, et privilgie les fabricants franais.

ISOBAT

performance nergtique de leur logement, apporter un conseil global sur la rnovation et bien entendu mettre en place un contrle qualit a posteriori. Chez Isobat, cela passe par une enqute de satisfaction. De plus, le mois de juin a aussi t la priode de remise de diplme pour Isobat qui a dcroch la certification Quali Bat 7131 (certification isolation thermique par lextrieur).

Vers un financement de vos travaux facilits


Du diagnostic et devis des travaux jusquau dossier final nous accompagnons nos clients et les conseillons sur les facilits de financements de leurs travaux, souligne Matthieu Loupias. Isobat peut notamment vous aider dans vos dmarches afin de bnficier de laide de lANAH (lAgence nationale de lhabitat) qui permet aux particuliers ayant des revenus modrs de prtendre des aides qui peuvent aller jusqu 50% dconomie sur les factures des travaux de rnovation nergtique. La socit est galement rfrence co-chques auprs de la rgion. Rsolument une entreprise tourne vers lavenir et engage tant dans lhumain que lcologie.

Une entreprise labellise Eco Artisan et Quali Bat


Face aux nouvelles demandes du march, la socit de Matthieu Loupias a fait le choix de sengager dans de nombreuses dmarches de qualit. Preuve en est, elle est labellise Eco Artisan. Ce label nous engage la qualit de nos services, prcise le dirigeant. Nous devons proposer nos clients une valuation de la

Isobat
Linas 81990 Carlus Tl. 05 63 43 16 44 www.isobat81.fr www.facebook.com/isobat81.fr

Avant

Aprs

Avant

Aprs

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Cinma

Publi-reportage

Les illades

Festival majeur du cinma franais


Du 19 au 24 novembre se droulera, au Thtre et dans les cinmas CinMovida dAlbi, le festival du film francophone: Les illades. Mme si la programmation prcise nest pas encore tablie, les invits dhonneur et quelques beaux vnements sont dj connus et peuvent tre dvoils.
2 grands ralisateurs invits dhonneur
Histoire de mettre leau la bouche des nombreux cinphiles tarnais, ainsi quaux autres, voici en Avant premire quelques noms de participants. Comme dhabitude, il faut saluer le travail remarquable de lassociation pour que le plateau, soit anne aprs anne dune e xc e pt i on nelle qualit. Claude Martin nous dvoile le Mahamat Saleh Haroun nom des 2 invits dhonneur. Nous aurons le plaisir davoir, pour cette 17me dition, 2 grands ralisateurs : un est sans doute le plus important du cinma africain, le tchadien Mahamat Saleh Haroun (Bye bye Africa, Daratt, Un homme qui crie) et le franais Emmanuel Mouret (Lart daimer, Fais-moi plaisir, Un baiser sil vous plat ! ), dautres invits de prestige honoreront le festival pour lesquels nous attendons confirmation . Pour rappel Haroun a obtenu le Prix du Jury du Festival de Cannes en 2010 pour Un homme qui crie , il a t membre de ce mme jury officiel en 2011 et avait, cette anne encore, un film en comptition. En ce qui concerne Emmanuel Mouret, ce sera loccasion de la projection en avant-premire de son film, dont la sortie est prvue pour fin de cette anne (voire dbut 2014), Une autre vie , avec Joey Starr et Jasmin Trinca. Il y aura 3 films dHaroun et 4 films de Mouret projets pendant la semaine. Mais le festival est aussi loccasion de visionner entre 10 et 12 films, avant leur sortie en salle, parmi eux les dernires productions de la Gaumont, dont Belle et Sbastien de Nicolas Vanier (qui sera prsent), Les Garons avec Guillaume Attal. Dautres sortir, sous rserve, tels que les films de Cdric Klapisch, Fanny Ardant, Bertrand Tavernier, Mariana Otero, Nicole Garcia ou encore Fred Cavay. Mme si les choses avancent bien avec beaucoup des noms voqus, les organisateurs communiqueront ultrieurement les ralisateurs prsents aux soires avec le public. De belles surprises donc, sans oublier le caractre pdagogique avec la participation des coles, et collges dAlbi qui travaillent sur la dcouverte du cinma, ainsi que les lyces formant les jeunes aux mtiers du cinma, sans oublier la fac dAlbi qui assurera le journal du festival. Nous attachons une grande importance limplication des scolaires et tudiants, prcise Claude Martin, dailleurs, cette anne, une rencontre exceptionnelle avec Mahamat Saleh Haroun sera organise la fac dAlbi et je pense que ce sera un grand moment. noms de grands ralisateurs dcouverts et produits par Pierre Braunberger : Melville, Truffaut, Resnais, Allgret, Godard, Pialat, Rouch, Reichenbach, Pirsentre autres ! Cet homme vrai passionn du cinma obtint beaucoup de distinctions, et lun des plus beaux hommages lui fut rendu par Godard qui lui dit un jour: beaucoup de gens ont aim le cinma, mon cher Pierre, mais trs peu ont t aims par lui; vous tes de ceux-l . Ce trs grand monsieur a transmis cette passion sa fille Laurence qui porte le flambeau et contribue, avec la socit Les films du jeudi (fonde par son pre) au rayonnement du cinma franais. Outre Laurence Braunberger, Serge Korber (qui habite sur la rgion de Gaillac) dont Pierre Braunberger a produit 7 courts mtrages sera prsent au festival et tous les deux parleront de ce gnialissime dcouvreur de talents. 2 sances mailleront cet hommage, avec la projection, principalement, de courts mtrages raliss par quelques grands noms voqus plus haut. Ce sera loccasion, en particulier le seul film que Renoir nait jamais fini Une partie de campagne, et aussi une originalit avec un documentaire de Truffaut et Godard! De vrais indits donc, pour ne pas dire bijoux que peu de gens ont visionns. Je pense, nous dit Claude Martin, que beaucoup de passionns vont dcouvrir de vritables ppites et cest lopportunit pour nous de rendre hommage un personnage incontournable dans le cinma franais . Le festival met lhonneur les cinastes ou acteurs tablis, mais Les illades cest aussi un concours de courts mtrages, ouvert tous. La possibilit pour les ralisateurs en herbe de se soumettre un jury de connaisseurs. Bientt une socit de production Albi? Pourquoi pas. Encore une belle programmation, qui saffinera dans les semaines venir, et ne devrait pas vous laisser indiffrents.

Professionnels de la boucherie de pre en fils


Cest avec une vraie passion pour leur mtier que Max et Jean-Fabien Narbonne vous accueillent depuis 1989 avenue Albert Thomas Albi sous lenseigne Tarn Viande et vous conseillent accompagns de leurs bouchers sur des produits de qualit dfendant la production franaise.
ette entreprise familiale de 18 salaris vit avec son poque et met un point dhonneur tre une vitrine de la viande franaise en privilgiant au maximum la production rgionale et nationale. Depuis 2008, la clientle de professionnels sest toffe grce lacquisition de lagrment europen de dcoupes de viandes pour rpondre aux appels doffres des collectivits locales.

Un accueil repens et de nouveaux services


En dbut danne, le magasin a ralis dimportants travaux. Plus moderne, rsolument plus tourn vers la clientle des particuliers, sans pour autant oublier les professionnels. Le point de vente dispose dsormais dun rayon libre service au mme prix qu la coupe

mais en version express. Un rayon traiteur complte loffre en plats cuisins prpars sur place avec les produits. Enfin, un service rtisserie (poulet et rtis) est assur pour le week-end.

TARN VIANDE, Dtail - Demi gros


6 Rue Hyppolyte Crozes 81 000 ALBI Tel: 05 63 46 21 17 - Fax: 05 63 60 63 19

Emmanuel Mouret

Hommage Pierre Braunberger


Cette 17me dition sera loccasion de rendre hommage lun des plus grands producteurs que le cinma franais ait connu. Pour preuve, voici quelques

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Septembre 2013 23

Sport

Interview de Jean-Jacques Castanet

Les ambitions du SCA


Le championnat de Pro D2 sera trs relev cette anne. Il va falloir jouer des coudes pour se frayer une place sur le haut du tableau. Jimagine cette dernire journe comme tant dcisive pour laccs une place de demi finaliste, et pourquoi pas de finaliste la maison! Nous aimerions tant faire ce cadeau nos supporters, nos partenaires et nous ! Nous ne faisons pas partie des favoris, mais peu importe nous avons les moyens de crer la surprise, comme Aurillac la fait lan pass. grande russite a t la cration de notre Club Affaires en 2011, qui fait du SCA le premier rseau conomique du grand albigeois.

>>>>>>Les nouvelles recrues<<<<<<


Mathieu PELUCHON
N le 23 juin 1987 1m84, 84 kg En provenance du club dAuch Poste: Arrire

Jean-Jacques Castanet, albigeois de souche, mais migr toulousain pour des raisons professionnelles a pris la prsidence du club en 2011, anim par un dsir de ramener le SCA son plus haut niveau. quelques jours de la reprise, il nous livre sans aucun dtour les ambitions quil nourrit pour son club pour cette saison 2013-2014.
Vous tes lquipe la plus jeune du championnat de Pro D2. Atout ou handicap?
Avec Henry BRONCAN, nous avons souhait renforcer notre groupe qui nous a montr de belles choses, trs prometteuses, comme en tmoigne le dernier match de la saison dernire contre La Rochelle. Notre jeunesse est une force ! Ce ntait pas une obligation mais un choix: cette jeunesse est gage dengagement et de russite ! Elle est dautant plus un atout quelle est soutenue par des cadres : je pense notamment Yogane Correa, le plus ancien, ou Florent Fourcade qui revient aprs un exil grenoblois dun an.

Quelles sont ses perspectives de dveloppement du club?


Grce au travail de Jean-Jacques VEYRAC, directeur commercial, nous avons doubl le nombre de partenaires en deux ans pour atteindre aujourdhui 260 entreprises. Si la majeure partie de nos partenaires sont locaux, notre travail nous permet dlargir notre zone de chalandise des entreprises rgionales et depuis peu nationales. Notre dveloppement conomique passera invitablement par lattrait de socits denvergure nationale. Il faudra se rendre attractif grce de nouvelles prestations, je pense notamment au dveloppement des produits dits dhospitalit (loges).

Maxime PAYEN
N le 26 fvrier 1992 1m94, 98kg En provenance du Toulousain Poste: Ailier/Arrire

Malik HAMADACHE
N le 17 octobre 1988 1m90, 136kg En provenance de St Jean DAngely ( Fdrale 1) Poste: Pilier droit/gauche

Stade

Et sur le plan financier, o en est le club aujourdhui?


Comme je lai prcis au moment de ma prise de fonction, jai hrit dune situation financire pour le moins critique. Deux ans aprs, je peux dire que nous avons assainis nos comptes et remis le club en ordre de marche. Nous avons eu une longue phase de restructuration qui nous a permis dtre plus efficaces, de dvelopper notre offre commerciale, notre zone de chalandise Et puis notre

Florian VIALELLE
N le 5 octobre 1993 1m85, 85kg Prt par le Castres Olympique pour une saison Poste: Centre

Kvicha BUJIASHVILI
N le 15 avril 1992 1m87, 105kg En provenance de Gorgie Poste : tous les postes de la 3me ligne

Imaginons, nous sommes le 10 Mai 2014. Cest la dernire journe de la phase rgulire de PRO D2: O voyez-vous le SCA?

Que pouvons-nous vous souhaiter pour cette reprise?


La victoire.

Florent FOURCADE
SCA/Bourg-en-Bresse. 23e journe (15-16 mars). Bziers/SCA. 24e journe (22-23 mars). SCA/Dax. 25e journe (29-30 mars). Narbonne/SCA. 26e journe (5-6 avril). Pau/SCA. 27e journe (12-13 avril). SCA/ Auch. 28e journe (26-27 avril). Mont-de-Marsan/SCA. 29e journe (3-4 mai). SCA/Bourgoin. 30e journe (10 ou 11 mai). Carcassonne/SCA. N le 5 fvrier 1986 1m93, 104kg En provenance de Grenoble Poste: 3me ligne centre

Timilai ROKODURU
N le 21 janvier 1993 1m90, 96kg En provenance des Fidji (Equipe Nationale des -20 ans) Poste: Ailier

Calendrier

MATCHS ALLER Supporters albigeois, vous lattendiez avec impatience. Le calendrier 2013/2014 a t publi hier par la Ligue nationale de rugby. 1e journe (31 aot-1er sept.). SCA/Agen. 2e journe (7-8 sept.). La Rochelle/SCA. 3e journe (14-15 sept.). SCA/Lyon. 4e journe (21-22 sept.). Tarbes/SCA. 5e journe (28-29 sept.). SCA/Colomiers. 6e journe (12-13 octobre).

Aurillac/SCA. 7e journe (19-20 octobre). Bourg-en-Bresse/SCA. 8e journe (26-27 octobre). SCA/Bziers. 9e journe (2-3 novembre). Dax/SCA. 10e journe (9-10 novembre). SCA/Narbonne. 11e journe (23-24 novembre). SC AA/Pau. 12e journe (30 novembre-1er dcembre). Auch/SCA. 13e journe (7-8 dcembre). SCA/Mont-de-Marsan. 14e journe (14-15 dcembre). Bourgoin/SCA.

15e journe (21-22 dcembre). SCA/Carcassonne. MATCHS RETOUR 16e journe (11-12 janvier 2014). Agen/SCA. 17e journe (18-19 janvier). SCA/La Rochelle. 18e journe (25-26 janvier). Lyon/SCA. 19e journe (8-9 fvrier). SCA/Tarbes. 20e journe (15-16 fvrier). Colomiers/SCA. 21e journe (22-23 fvrier). SCA/Aurillac. 22e journe (1er-2 mars).

Thibaut VISENSANG
N le 8 janvier 1991 1m84, 99kg Prt par lAviron Bayonnais pour une saison Poste: 3me ligne

Nasoni NAQIRI KUNAVORE


N le 30 juillet 1993 1m86, 95kg En provenance des Fidji (Equipe Nationale des -20 ans) Poste: Centre

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Septembre 2013 25

Economie

Foire conomique

Castres

60 ans dj
Frquente par autant de visiteurs que la ville compte dhabitants, la foire conomique de Castres est la premire en Midi-Pyrnes aprs celle de Toulouse. Cette anne encore les organisateurs se sont mis en quatre pour que le rendez-vous soit la hauteur de sa rputation. La Foire Economique de Castres vous accueillera du 20 au 29 septembre au Parc des Expositions. Pour ce 60me anniversaire, outre les nombreux exposants: (184), des animations indites sont au programme: la grande roue, le village Playmobil, lanimation des plongeurs de lextrme...
par Marie-Jo Alibert

lExtrme de Sokol Show la Foire de Castres un spectacle couper le souffle! Plongeon de Haut Vol: de 25 mtres de hauteur dans une piscine de 8m de diamtre et 2,80m de profondeur La Torche Humaine (plongeon en feu) Dmonstrations de Plongeons Olympiques, Synchroniss, dEnsemble et Comiques. Les artistes : sportifs de haut niveau, champions du monde, champions de France...Du rire, du suspense, des cascades dans ce merveilleux spectacle aquatique.

Moscou, Beyrouth, Les Emirats Cest la fin de lanne 2010, que MANOLO dcide de donner un autre tournant sa carrire et monte son propre groupe MANOLO et ses Gitans. Son rpertoire musical est inspir des plus grands succs de la musique Gipsy et, bien sur, des Gipsy Kings (Bamboleo, Djobi Djoba, volare). Une fte authentique dans la plus pure tradition Gitane. MANOLO vous invite venir danser et chanter vendredi 20 septembre pour louverture de la foire de Castres.

TEMPS FORTS

MANOLO et ses Gitans The Voice of the Gypsies

Pour visiter la foire:


Ouverture au public le Vendredi 20 Septembre 2013 13 Heures. Les autres jours, la Foire est ouverte tous les jours de 10 h 20 heures sauf le vendredi 28 septembre avec une nocturne jusqu 22 heures. A partir de 20 heures, tous les soirs, vous ne pouvez plus visiter les stands de la Foire, mais vous pouvez venir manger tout en regardant nos spectacles dans le Palais des Gastronomes, ou alors au restaurant situ ct entre sidobre.

SPLENDID PARADIS

Des animations gonfles!


Anatole Park fait son retour sur la foire conomique de Castres. piscine balles, mini-toboggan, parcours multi-activits, chteaux & toboggan gonflable... Venez nous retrouver et profiter en famille de ce lieu de dtente o les enfants peuvent se distraire, se dfouler, sauter, glisser... Vos enfants ne voudront plus quitter la Foire. Pour les enfants de 2 10 ans, de 14h 19h Vendredi 20 septembre : Inauguration de la foire 11 Heures avec de nombreuses personnalits locales. Ouverture de la foire 14 Heures. Pour les enfants de 2 10 ans : Une garderie est propose de 17 h 19 h pour le parc dattractions de structures gonflables. A 21 H 30 sous le chapiteau des gastronomes:

SOIREE ACCORDEON

Le prix de lentre:
Gratuit: Lentre de la Foire est gratuite le matin de 10 H 13 H les jours de semaine, ainsi que tous les soirs partir de 19h. Vendredi 27 Septembre Nocturne aux affaires de 19 H 22 H. Entres payantes: - Jusqu 19 H: 4,50

SOULSHINE VOICES & THE GOSPEL CHOIR

THE LOVE BEATLES

n rendez-vous festif et convivial mais surtout conomique qui mobilise tous les acteurs importants de la rgion. Pour preuve la prsence les maisons Mali de Graulhet mais aussi et surtout le CCL qui a fait un retour en force lan dernier. Cette grosse entreprise de la rgion, est lune des plus anciennes de Castres. Un rendez-vous qui avait runi 50 000 visiteurs lan dernier, ce qui dans ce contexte de tension et de morosit reprsente pour les exposants une bonne vitrine commerciale. Cest donc un bon moyen pour

elles daller de lavant et se montrer. Mais la force de cette foire est aussi lie sa diversification en proposant aujourdhui un panel dactivits quil faut connatre. Alors contrairement ce que dit le dicton: pour vivre heureux ne vivons surtout pas cacher. Et quoi de mieux que la foire pour safficher.

des expositions. Jean Quessada, nest pas seulement une voix, cest aussi un animateur qui va au contact des exposants et des visiteurs. La grande Roue : Venez profiter de la grande roue Magic Wheel Castres, pendant toute la dure de la foire. Dgustez quelques churros et grimpez les 30 mtres de hauteur pour admirer la superbe vue de Castres qui vous est offerte de jour, comme de nuit. Jusquau Dimanche 29 Septembre!!! Sensation forte avec les Plongeurs de

MANOLO et ses Gitans The Voice of the Gypsies: Depuis ses dbuts en 92, la voix de Manuel Gimenez dit MANOLO, sest impose comme lune des plus belles voix Gypsies. Pendant plus de 20 ans, MANOLO fut la clbre voix du groupe Chico & les Gypsies avec plus de 200 000 albums vendus et un disque dor, dont il est aussi co-auteur et cocompositeur. Avec le groupe de Chico, MANOLO fait danser la plante entire et se produit sur les scnes des Music Hall les plus prestigieux de Paris New York, Buenos Aires, Tokyo, Osaka,

La foire et les enfants


Un espace enfants est propos avec structures gonflables et jeux en bois avec des crneaux horaires.

Le Bus:
Un bus proposera des navettes entre le centre ville et le parc des expositions de Castres pour acheminer les visiteurs la Foire les deux week-ends. Ce service est gratuit.

SOIREE SALSA AVEC RICA SALSA

Cest aussi la fte


Une nouvelle dition sous le signe de la joie avec toujours au micro la voix de lincontournable Jean Quessada qui assurera lambiance dans les alles du parc

Organisateur:
Comit de la Foire 05 63 51 20 01
REBECCA SHOW

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Septembre 2013 27

Publi-reportage Espace forme 81

Publi-reportage

Votre expert tarnais en propret et services


Leader sur le march de la propret et du service avec plus de 70 000 employs lchelle nationale et plus de 10% de part du march franais de la propret et des services, lentreprise marseillaise sest impose comme une rfrence franaise et europenne.
N E T , cest plus de 320 agences qui sont rparties dans toute la France avec la volont de dvelopper une proximit avec sa clientle, inscrite dans lADN mme du groupe qui appartient toujours la famille fondatrice, les Coquet Reignier. Au niveau tarnais la socit regroupe prs de 400 collaborateurs et sinscrit depuis plus de 30 ans comme un leader de la propret et du multiservices avec deux bureaux dans le Tarn Albi et Castres. Chaque jour la socit gre pas moins de 150 clients. Notre cur de mtier cest la propret, du tertiaire lhospitalier jusqu lultrapropret dans les industries et les laboratoires explique Yann Clauzier, directeur de lagence tarnaise. A lchelle nationale, ONET intervient galement dans les domaines de la scurit, lintrim travers la branche AXXIS et possde une branche nuclaire avec le dmantlement de centrales. Sans cesse lcoute du march, comme nous le confirme son directeur, nous nous adaptons aux nouveaux besoins de nos clients. Le multiservices comprend notamment les espaces verts, la maintenance, la logistique. Nous prenons en charge la gestion des stocks et des clients en mettant leur disposition des services et des hommes. Notre mtier tend de plus en plus en la conciergerie, cest--dire que lon accompagne totalement nos clients qui peuvent ainsi se concentrer sur leur cur de mtier sans avoir se soucier de tous les lments de gestion de leurs entreprises au quotidien.

Votre partenaire sport, beaut et bien-tre castrais


Depuis 10 ans, Espace Forme 81 met ses comptences et ses quipements au service de votre bien-tre. Beaut, perte de poids ou problmes de dos; musculation, fitness ou coaching personnalis, vous trouverez chez Espace Forme la solution adapte vos attentes. Accompagn par une quipe de professionnels et un systme innovant dabonnements modulables selon vos envies.
Le club: une quipe de passionn
Le sport est ici pens au pluriel. Pour tous les profils, dans toutes les disciplines. Mene par Cdric volleyeur de haut niveau et passionn de sports en tout genre, lquipe dEspace Forme 81 compose de professeurs diplms a su allier des professionnels du sport de tout horizon pour proposer ses membres une offre complte. Des sances dabdos killer assures par Claude Isabelle, au parcours minceur de Nadia (responsable musculation) en passant par les conseils de Jean-Luc responsable coaching et les cours collectifs de Maxime, chacun trouvera une activit qui lui ressemble. Un large de choix dactivit: - Des cours cardio pour lentrainement et la perte de poids (RPM, brleur de graisses par excellence) - Des cours de renforcement pour muscler et tonifier (Body Pump, renforcement de tous les muscles du corps) - Des cours plus calme pour tirer, quilibrer la posture (Body Balance, mlange de Ta Chi, Yoga et Pilates) - Un coin beaut avec lit massant, UV, Power Plate et rouleaux anti-cellulite. - Un circuit minceur reserv exclusivement aux femmes pour tonifier et perdre du poids. - Un espace Cardio et Musculation pour travailler individuellement toujours avec les conseils et programme des coachs. - Un espace dtente pour rcuperer, boire le caf, discuter ou encore lire les journaux. - Un sauna dans chaque vestiaire pour liminer les toxines et rcuprer. Bref tout est runi pour que vous passiez un excellent moment Espace Forme. Rsolument ladresse castraise incontournable pour faire une rentre sportive et se maintenir en forme tout au long de lanne.

Une entreprise engage


La rgle dor dans le groupe ONET est de privilgier avant tout lhumain tant avec nos employs quauprs de nos clients car 80% de notre chiffre daffaires cest lhumain. Nous avons mis en place une vritable politique de gestion des ressources humaines et de promotion interne. On peut dbuter agent de service et finir comme responsable de secteur. Il y a une relle perspective dvolution ce qui nous permet de fidliser les salaris nous explique le directeur. La socit sengage aussi dans sa politique de recrutement envers le personnel handicap au-del des quotas lgaux imposs par la lgislation. Linvestissement du groupe se fait aussi dans le dveloppement durable, en utilisant des produits coresponsables voir biologiques avec zro pictogramme. Comprenez-ici que ces derniers ne sont pas dangereux pour la nature ou les utilisateurs et sont biodgradables. De plus comme conclut, Yann Clauzier, nous privilgions les quipements les moins nergivores en matire deau.

Efficacit et plaisir au service des membres


Beaut-Sant-Bien-tre: Contre le stress du quotidien, les problmes de dos, les kilos superflus, le manque de tonicit... ou tout simplement pour le plaisir de prendre soin de votre corps, venez essayer des quipements rvolutionnaires dans le domaine du bien-tre, de la beaut et de la sant (lit massant, power plate, UV.) Sport et fitness: Que vous souhaitiez muscler votre silhouette, vacuer le stress du quotidien grce lexercice, ou simplement maintenir une activit physique rgulire, Espace Forme vous propose un large choix de cours collectifs reconnus dans le monde entier accompagns dun coach professionnels. Loccasion de dcouvrir entre autres le Body Attack ou bien encore se laisser aller 30 minutes de CX30 ou de se dfouler sur les enchainements dlirant du Body Combat et encore de bouger sur les rythmes du Shbam.

Contact
ALBI 13 Rue Henri Moissan 81 000 Albi 05 63 48 85 10 CASTRES 43 rue Praudel 81100 CASTRES 05 63 59 25 43

Horaires douverture
Lundi Jeudi Vendredi Samedi 8h - 21h 8h - 20h30 9h - 12h30

Contact:
24 Avenue Hauterive 81100 Castres - Tl. 05 63 51 62 48 Plus dinfos sur: www.espaceforme81.com Rejoignez Espace Forme 81 sur Facebook

En ligne: http://fr.groupeonet.com/

28 Votre info au quotidien sur castres-info.fr

Septembre 2013 29

Publi-reportage LE CAPPUCCINO

Pour une pause gourmande


Ambiance design, couleurs tendances et cadre chaleureux. Entirement rnov au dbut de lanne le Cappuccino vous accueille dans son nouveau dcor, que ce soit pour manger sur le pouce entre midi et deux ou bien pour une sortie entre amis ou en famille les soirs et les week-ends.
25 ans dj que lhistoire de cette pizzria-restaurant a commenc. Quasiment en mme temps que celle de la galerie marchande du centre commercial Auchan o elle se trouve. Cest en 2009 que les nouveaux propritaires, Cdric et Delphine Hallinger reprennent les rennes de ltablissement. Tous deux, aprs avoir fait leurs armes la tte du Caf des Sports de Labruguire depuis 2002 dcident de se tourner vers la restauration et reprennent le Cappuccino. Ct menu il y en a pour tous les gots et pour tous les prix, car, comme le souligne notre dirigeantnous souhaitons avant tout proposer du pas cher tout en tant gnreux dans les quantits et vigilants dans la qualit de nos produits. En tout, cest plus dune trentaine de pizzas qui vous est propose sur la carte. Ct produit, on choisit la qualit franaise avec notamment toutes les viandes qui proviennent directement de la boucherie Bigard Castraise. Les lgumes proviennent de chez Roussy, entreprise elle aussi Castraise. Cet approvisionnement en produits frais directement sur place nous permet une plus grande ractivit mais galement de proposer nos clients des produits, choisis par nos soins et dont nous sommes srs, prcise le dirigeant. Petit plus qui a fait la renomme du restaurant, nous proposons des moules/ frites tous les vendredis et les samedis, ajoute Cdric. Pour le plus grand plaisir des amateurs. Et cerise sur le gteau, les desserts sont directement conus sur place par les ptissiers dAuchan. Et le succs est au rendez-vous. Preuve en est les clients qui se pressent ds louverture pour boire leur caf matinal avant de commencer la journe.

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Patrimoine

Gaillac des origines nos jours

Gaillac

Un ouvrage de rfrence sous la direction dAlain Soriano


Il manquait Gaillac un ouvrage dhistoire complet qui permette de suivre sicle aprs sicle les vnements majeurs qui ont marqu la vie de la cit et qui rende compte des transformations urbanistiques depuis la vieille ville mdivale corsete de remparts, sous la protection tutlaire de labbaye Saint-Michel, jusqu la ville moderne en expansion dmographique grce sa proximit de lA68, qui stale prsent dans les faubourgs et sadapte la modernit. Cette lacune est prsent comble.
par Patrice Gausserand
Les auteurs

lavenir, continue se prparer pour tre prte au rendez-vous de 2040 avec ses 17 000 habitants.

Une action en faveur du patrimoine


Grce la participation bnvole des auteurs, les bnfices de la vente de louvrage permettront denrichir les collections des diffrents muses de la ville et de restaurer le petit patrimoine. Au cours des dernires annes, le Amis des muses et du patrimoine de Gaillac ont acquis et fait don la ville duvres de Pendaris, de Salabert, de Beauclair, de Marie Bermond. Lassociation a galement particip la restauration de lenseigne de lauberge du Cheval Blanc, rue des Frres Delga, et la rnovation de la tte sculpte du XVIsicle de la rue des Pnitents Blancs, ainsi qu la restauration de la plaque qui voque les rparations effectues sur la place du Griffoul au XVIsicle.

Bertrand de Vivis, conservateur en chef des muses et du patrimoine de Gaillac, auteur de nombreux ouvrages sur Gaillac et la rgion; a rdig le chapitre sur lorigine de Gaillac (de la prhistoire au Moyen-Age).

ces donnes incontournables et tenir compte du progrs. De nouvelles rues, de nouvelles places sajoutent aux anciennes et tissent un rseau o sorganise la vie quotidienne.

Un ouvrage collectif
Alain Soriano, prsident de la Socit des Amis des muses et du patrimoine de Gaillac, historien reconnu de Gaillac, a rassembl autour de lui des membres de lassociation qui ont apport leur contribution en fonction de leurs comptences. Bernard Charles, enseignant, auteur de La Rsistance dans le Gaillacois, a rdig les chapitres sur la guerre de 1870, la guerre de 1914-1918, la guerre de 19391945 et la Rsistance. Nicole Garde, professeur dhistoire, a rdig, pour lhistoire de France, les introductions du XVIe sicle, de lAncien Rgime (XVIIe et XVIIIe sicles), de la Rvolution, du XIXe sicle et du XXe sicle. Andr Lengard, enseignant, auteur de romans historiques sur le pays de Vors, a rdig le chapitre sur lhistoire gnrale des hameaux. Robert Plageoles, vigneron, auteur de plusieurs ouvrages sur la vigne et le vin, a rdig le chapitre sur le vignoble. Alain Soriano, professeur de Lettres, auteur de nombreux ouvrages sur Gaillac et la rgion, a rdig, pour lhistoire de Gaillac, les chapitres sur le XVIe sicle, lAncien Rgime (XVIIe et XVIIIe sicles), la Rvolution, le XIXe sicle et le XXe sicle.

Un ouvrage inedit
Jusqu prsent, les ouvrages gnraux consacrs Gaillac ne dpassaient pas la priode charnire de la Rvolution et laissaient dans lombre la vie des hameaux. Le Moyen Age, les guerres de religions du XVIe sicle, lAncien Rgime et la Rvolution ont fait lobjet dtudes dj anciennes bien connues des passionns dhistoire. Ces priodes nont pas t ngliges mais la dmarche se veut plus complte. Les vnements ont t situs dans leur contexte national et les lacunes ont t combles car depuis le XIXe sicle, le visage urbanistique de la ville a beaucoup chang, en particulier dans la deuxime moiti du XXe sicle. Laugmentation parfois conjoncturelle de la population a entran la naissance de nouveaux quartiers et engendr des activits conomiques diffrentes ct de la viticulture traditionnelle. Lamnagement de la ville par les responsables municipaux a d sadapter

Un succes de librairie
Sorti le 22 mars 2013, louvrage a connu immdiatement un grand succs. Plus de 900 exemplaires ont t vendus ce jour et la demande ne faiblit pas. Il ne tardera pas tre puis. Il est conseill de ne pas tarder se le procurer, dans les meilleurs dlais. Il est en vente dans le librairies et maisons de la presse de Gaillac, au prix modique de 26 (352 pages).

Le cinma

Les infrastructures conomiques, hospitalires et sociales, scolaires, sportives adoptent dsormais le label Haute Qualit Environnementale pour satisfaire le dveloppement durable. La vieille ville et ses monuments, vecteurs touristiques reconnus, bnficient de campagnes de restauration et dOPAH bienvenues qui leur accordent une deuxime jeunesse. Un vritable effort est fait pour que Tte Pnitents puissent cohabiter dans la ville les diffrentes gnrations et que se nouent des liens solidaires. Les nombreuses associations gaillacoises animes par des bnvoles y participent avec beaucoup de cur. Marie Bermond Ainsi Gaillac, tourne vers

Entrave de Pendaries

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Septembre 2013 33

Publi-reportage

Publi-reportage

Changement de direction au Crdit Agricole de Gaillac


Le Crdit Agricole de Gaillac et Christophe Causs le prsident de la Caisse Locale de Gaillac/Cadalen accueillent pour la rentre une nouvelle directrice Christine Rey.
plus importante des banques de Gaillac avec 50 % des parts de march sur 2 agences : une en centre ville, une dans le centre commercial de Leclerc et un point de vente Cahuzac sur Vre.

Au service de lco-construction
Dote de nombreuses rfrences, Btisseurs Bois de Cocagne cest toute lexpertise de constructeurs de maisons en bois et charpentes avec des matriaux locaux et cologiques, au service de projets personnaliss.

es nouvelles rglementations thermiques mais aussi la bio climatique amnent les clients particuliers et professionnels repenser les espaces de vie , nous confie Luc Cagnard. Nous offrons nos clients la possibilit de Venez rencontrer lquipe de BBC SCOP Montauban au Salon Bio-Synergie le dimanche 22 Septembre et au Salon de lHabitat Gaillac les 04, 05 et 06 Octobre 2013.

Quel regard portez-vous sur votre mtier et lvolution de votre enseigne?


Le mtier de la banque a beaucoup volu ces dernires annes. Nous sommes dsormais tourns vers de nouveaux produits, notamment ceux de lassurance. Le Crdit Agricole est gnraliste sur tous les marchs et sest spcialis dans les produits quil propose.

rinventer leurs modes de consommation dnergie pour sinscrire dans une dmarche durable. Notre cur de mtier reste la maison ossature bois mais aussi les extensions et la rnovation avec lapproche globale Eco Artisan. Cependant, nous avons galement dvelopp des activits connexes disolation thermique extrieure, ralise en produits naturels. , ajoute Gaetan Gobbels. Lobjectif tant doptimiser la consommation pour pallier la hausse du prix de lnergie . Ct services, prcise Luc Cagnard,

nous avons dvelopp des partenariats avec des bureaux dtudes afin dapporter une rponse personnalise aux diffrents types de projets, tant professionnelle que particulier.

Gatan Gobbels, Charg de clientle


projetbbc@gmail.com Tel: 06.23.89.81.35 ou 09.72.42.84 92

De gauche droite: Christophe Causs, Christine Rey et Francis Ruffel

t o a e 7 Du 1eptembr s 0 3 u a , 013

En premier lieu, Mr le Prsident, prsentez nous votre Caisse Locale?


Christophe Causse : Je suis le prsident de la Caisse Locale Gaillac Cadalen qui reprsente les 3 cantons de Gaillac, Castelnau et Cadalen soit plus 35 000 habitants. Notre conseil dadministration est constitu de 18 administrateurs rpartis sur tout le territoire. Notre mission est de reprsenter nos clients socitaires, notre objectif est daider le dveloppement des initiatives locales .

passe aujourdhui le relai Christine Rey, avec qui javais eu le plaisir de travailler lagence de Lisle sur Tarn, puis de 2004 2008 alors quelle tait ma directrice adjointe Gaillac.

C est la rentre littraire

Christine parlez nous de vous?


Depuis 24 ans je suis au Crdit Agricole, je suis passe par tous les mtiers de lagence avant de devenir directrice adjointe puis de prendre la direction de deux nouvelles agences Albi et depuis le 06 aot Directrice de lagence de Gaillac. Originaire de Cahuzac sur Vre cest un vrai plaisir de retrouver mes terres.

Quels sont vos ambitions concernant lagence de Gaillac?


Mon premier objectif est avant tout de minscrire dans la continuit, tout en madaptant aux nouvelles donnes du march. Lobjectif est double savoir rester le leader sur le march gaillacois tout en continuant privilgier la relation client.

Francis pouvez vous nous faire un retour sur votre parcours?


Je suis rentr en 1976 au Crdit Agricole Lisle sur Tarn. En 2001 jai pris la direction de Gaillac et je

Contact:
42 Place de la Libration 81600 Gaillac 05 63 81 09 86

Prsentez votre agence?


Aujourdhui lagence gaillacoise regroupe 23 collaborateurs. Cest la

Crdits photos : Thinkstock - Fotolia

agorapresse.fr
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34 Votre info au quotidien sur gaillac-info.fr

Publi-reportage
Esprit maison, cest un concept part entire qui se dcline sous une thmatique couleur. Chacune delles volue dans un environnement pour prsenter aux professionnels et particuliers leurs futurs amnagements sanitaires et salles de bains. Class autour de six univers (rtro, high tech, pavillon, personnes mobilit rduite, bien-tre ou encore actuel) que ce soit pour un style rustique, contemporain ou design, Esprit Maison saura rpondre vos envies. Le CCL prsente galement dans son showroom une large gamme de produits destins aux personnes mobilit rduite. Ct tendance, lenseigne la panthre ne se trouve pas en reste. Nouvelles gnrations de faences et carrelages, sols en bois de pont de bateau, ou bien encore scheserviettes avec miroir, tout y est pour raliser les projets qui vous ressemblent. Derniers arrivs dans le showroom, les panneaux muraux et receveurs en marbre de synthse sur mesure qui allient rsine et minral : tancht rsolue, et plus aucun tracas pour lentretien des joints. La Socit a su sentourer des leaders europens de la robinetterie comme les allemands Grohe et Hansgrohe. Ct cramique, la France est lhonneur avec Jacob Delafon ou encore Allia. Enfin le mobilier propos est galement de manufacture franaise avec la gamme Ambiance Bain.

Le CCL dmnage compter du 10 septembre 2013


Implant depuis prs de 15 ans Gaillac, le CCL fait sa rentre avec un tout nouveau magasin, situ dans ses locaux historiques de la route dAlbi.

Le service et le conseil
Ct boutique, cest le service avant tout. Depuis 126 ans, le CCL assure le suivi de ses produits. Son personnel reoit rgulirement une formation adapte pour une grande ractivit dans le service aprsvente. De plus, lensemble de son rseau dartisans qui installent ses produits, bnficie de nombreuses sessions de formations techniques organises tout au long de lanne. Ct conseil, de vrais professionnels sont vos cts. Pour la ralisation dans le neuf ou la rnovation, lquipe CCL vous aidera configurer et concevoir vos projets, dans le souci doptimiser les espaces. Lensemble des commerciaux connaissent la technicit des produits, tudis en amont avec les partenaires industriels. Les quipes CCL vous invitent prendre rendezvous afin dvaluer, avec vous, les potentialits de tout projet, et proposer les meilleures solutions en associant choix et budgets. Mais bien plus quune enseigne aux 200 millions deuros de chiffres daffaires, le CCL reste avant tout une entreprise familiale, avec le choix de simpliquer dans la vie associative et sportive locale. Au-del des partenariats avec le Castres Olympique, le Sporting Club Albigeois, Graulhetois, la socit soutiendra, cette saison encore, lUAGR.

Infos pratiques
05 63 81 01 00 20, av Gnral de Gaulle 81600 Gaillac

Horaires du magasin
est dans un nouvel espace repens, avec parking, que le CCL vous accueille dsormais pour prsenter toute sa gamme de produits de btiment, magasin de plomberie, outillage, lectricit et chauffage. Vous y retrouverez la qualit et le conseil constant de vrais professionnels, partenaires de vos travaux depuis 1887.

Nous vous invitons venir visiter, au premier tage, une nouvelle exposition salle de bains, lectricit, clairage, et carrelages. Au total, cest sur plus de 400m2 que particuliers et professionnels pourront dcouvrir lensemble des produits du groupe sous la marque phare Esprit Maison.

7h30 - 12h 13h30 - 18h

Exposition
La salle dexposition est ouverte du lundi au samedi soir de 9h 12h et de 13h30 18h.

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Septembre 2013 37

Publi-reportage Association Sport et Sant Idal Tonic

Au service de votre forme


Voil maintenant 5 ans quIdeal Tonic sest impos comme un partenaire du Sport et de la Forme du Gaillacois.
Lquipe
Proximit, convivialit mais aussi professionnalisme sont les matres mots chez Ideal Tonic. Cette association est ne grce Thierry Delmas, prparateur en pharmacie, Marc Olivier Demeure, mdecin du sport, Bernard Dourisboure, visiteur mdical, Fadi Koumi, kinsithrapeute du sport, Isidore LIRIA, pharmacien et Francis Ruffel, figure bien connu du Gaillacois, directeur du Crdit Agricole. Cette quipe est complte par Ludovic Douay et Carole Coomans, professeurs de sport, qui assurent le suivi quotidien et par Amaury, Emilie, Jrme, Nicolas et Yolne, qui sont aux commandes des cours collectifs. Le Body sculpt Le Step Le Body karat LAroboxe Le Circuit training: ateliers tournants faisant travailler toutes les parties du corps Les Abdos fessiers aux cours plus doux comme: La Gym posturale Le Swissball Le Pilate Le Ta-chi En plus de ses cours collectifs, lquipe nous propose daller lextrieur pour des sorties courses pied, menes par Eric Balat, plusieurs fois champion de France et dEurope sur courte distance et Philippe Duperrain, mdaill plusieurs reprises sur des marathons. Tout deux nous donnent les bases de la course pied, nous permettent de nous lancer des petits dfis et de participer des courses de la rgion (Ekiden dAlbi, Trail des vignes...). Des professionnels de la sant et du sport, une quipe de passionns, un cadre chaleureux et convivial, voil tout lesprit de lAssociation Sport et Sant Idal Tonic. Lobjectif de cette association est de rendre le sport accessible tous, de 9 99 ans, avec des prix abordables puisqu partir d1euro/jour. Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 21h00 (22h le mardi et jeudi) et le samedi de 9h 13h, non stop. Association Sport et Sant Idal Tonic, une quipe de professionnels votre service.

Un accompagnement complet
La premire tape est lentretien avec le kinsithrapeute, qui personnalise le programme en fonction des objectifs et capacits physiques de chacun. Par la suite, ce sont les professeurs de sport, prsents tout au long de la journe, qui prennent le relais en assurant le suivi de ce programme. Celui-ci est adapt au fur et mesure des besoins et du temps.

Les nouveauts de la rentre

Entre grands classiques qui ont fait leurs preuves et nouvelles tendances sports, il y en a pour tous les gots. Du sportif amateur au sportif confirm, Idal Tonic propose un large panel de cours collectifs. Des cours dynamiques et rythms tels que:

Journes portes ouvertes du 12 au 21 septembre

Contact et renseignements:
05 63 58 57 64 85, rue des frres Delga 81600 Gaillac www.ideal-tonic.fr

La Zumba: mouvements sur de la musique latino LArodance: mouvements sur de la techno house

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ENDAGENDAGENDAGENDAGENDAGEN

Lagenda des sorties


Samedi 14 Dimanche 15 septembre Albi JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE
Lanne 2013 revt pour le monde du patrimoine une importance bien particulire: elle sera le cadre de la commmoration du centenaire de la loi du 31 dcembre 1913, texte fondateur pour la protection des monuments historiques en France, mais aussi une occasion de clbrer la 30e dition des Journes europennes du patrimoine. Cette double commmoration invite prendre la mesure de lextraordinaire vitalit de laction patrimoniale depuis cent ans et de lengagement de lensemble des acteurs du patrimoine privs comme publics, bnvoles comme professionnels. Les visites des journes du patrimoine sont loccasion de dcouvrir des sites touristiques incontournable ou bien rarement ouverts la visite. La plupart des dcouvertes sont gratuites, renseignez-vous sur les horaires directement auprs du lieu, ou bien auprs de loffice de tourisme. Renseignements: Office de Tourisme dAlbi Palais de la Berbie Place Sainte-Ccile 81000 Albi. 05 63 49 48 80 diffrencie de tous les autres circuits de vente. Vous pourrez admirer tous leurs animaux,, rpartis sur des dizaines de races: du plus petit au plus gros, du plus beau au plus connu, du plus rare au plus en vogue et tous aussi craquants les uns que les autres! Horaires: 10h - 19h Tarifs dentre: Tarif normal 6.00, Tarif rduit 5.00 exposition et spectacles inclus, Tarif Enfants de 4 12 ans 4.00 Gratuit pour les Enfants de moins de 4 ans

Vendredi 4 octobre 20h30 Theatre Des Lices LA FTE BOBY


Jean-Marie Machado et lorchestre Danzas / Andr Minvielle Jean-Marie Machado et son orchestre Danzas, accompagns dAndr Minvielle, vous invitent redcouvrir avec dlice lunivers dun vritable magicien des mots: Boby Lapointe. Infos, tarifs et rservations sur www.sn-albi.fr

Mardi 8, jeudi 10 et vendredi 11 octobre 20h30 Scne Nationale LES MAINS DE CAMILLE
Compagnie Les Anges au Plafond

Samedi 28 et dimanche 29 septembre Parc des expositions 11EME SALON DES ANIMALIADES
11me Salon du CHIOT et du Chaton Animaliades Albi. Notre slection uniquement dELEVEURS NAISSEURSPRODUCTEURS (car la revente et limportation sont STRICTEMENT INTERDITES) , venus des quatre coins de France, nous distingue et nous Les Anges au Plafond mettent leur formidable univers potique et esthtique au service de la vie tragique dune des plus grandes artistes du dbut du XXe sicle: Camille Claudel. dcouvrir en famille partir de 12 ans Infos, tarifs et rservations sur www.sn-albi.fr

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Publi-reportage

Lagenda des sorties


Samedi 14 Dimanche 15 septembre Castres JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE
Lanne 2013 revt pour le monde du patrimoine une importance bien particulire: elle sera le cadre de la commmoration du centenaire de la loi du 31 dcembre 1913, texte fondateur pour la protection des monuments historiques en France, mais aussi une occasion de clbrer la 30e dition des Journes europennes du patrimoine. Cette double commmoration invite prendre la mesure de lextraordinaire vitalit de laction patrimoniale depuis cent ans et de lengagement de lensemble des acteurs du patrimoine privs comme publics, bnvoles comme professionnels. Les visites des journes du patrimoine sont loccasion de dcouvrir des sites touristiques incontournable ou bien rarement ouverts la visite. La plupart des dcouvertes sont gratuites, renseignez-vous sur les horaires directement auprs du lieu, ou bien auprs de loffice de tourisme. Renseignements: Office de Tourisme de Castres. 2 Place de la Rpublique, 81100 Castres. Tlphone 05 63 62 63 62

Vendredi 27 septembre 19h CONCERT O BAR // TWIN REPRISES FOLK


Gratuit

Jeudi 3 octobre 20h30 THE COUP (USA) + ROYAUME DU SUD HIP HOP
8 > 15 // gratuit pour les abonns

Samedi 5 octobre 20h30 BOLEGERS // TI POLO & SKAMELIA + SHE HUNTS KOALAS + LES COLLGUES
Gratuit

Tentez de gagner un week-end dtente pour 4 personnes.

La sant dans votre assiette


Participez nos animations prvention en prsence dune ditticienne les aprs-midi des 23, 28 et 30 octobre 2013.

Festival Autan de Blues


> Jeu. 10 oct. // 19h // Navs // gratuit // Thomas Schoeffler Jr > Ven. 11 oct. // 18h30 // Labruguire // gratuit // Sbastopol > Ven. 11 oct. // 20h30 // Castres // 8 > 15 // Manu Lanvin & the Devil Blues + Catfish > Sam. 12 oct. // 18h // Mazamet // gratuit // Harrison Kennedy > Sam. 12 oct. // 20h30 // St Amans Soult // 8 // Nico Wayne Toussaint > Dim. 13 oct. // 17h // Aiguefonde // gratuit // They Call Me Rico

LE BOLEGASON FAIT SA RENTREE


Vendredi 20 septembre 19h OUVERTURE DE SAISON // DJ LOGILO & THE SUPERSOUL BROTHERS + KALAKUTA SELECTORS FUNK
Gratuit

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agenda

Lagenda des sorties


Samedi 14 Dimanche 15 septembre Gaillac JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE
Lanne 2013 revt pour le monde du patrimoine une importance bien particulire: elle sera le cadre de la commmoration du centenaire de la loi du 31 dcembre 1913, texte fondateur pour la protection des monuments historiques en France, mais aussi une occasion de clbrer la 30e dition des Journes europennes du patrimoine. Cette double commmoration invite prendre la mesure de lextraordinaire vitalit de laction patrimoniale depuis cent ans et de lengagement de lensemble des acteurs du patrimoine privs comme publics, bnvoles comme professionnels. Les visites des journes du patrimoine sont loccasion de dcouvrir des sites touristiques incontournable ou bien rarement ouverts la visite. La plupart des dcouvertes sont gratuites, renseignez-vous sur les horaires directement auprs du lieu, ou bien auprs de loffice de tourisme. Renseignements: Office de Tourisme. Abbaye Saint-Michel. Tel: 05 63 57 14 65 artiste de renom, sinscrit dans la logique des collections du muse possdant un fond important doeuvres graphiques et destampes des XIXme et XXme sicles essentiellement issus dartistes mridionaux. Exposition organise par la Fondation des Treilles de Tourtour. Plein tarif: 4 rduit 2,5 Horaires: Tous les jours sauf le mardi 10h >12h et 14h>18h

Samedi 14 septembre 10h- 18h Place de la libration FTE DES ASSOCIATIONS


Aprs le succs rencontr lanne dernire, la Ville de Gaillac a dcid dorganiser annuellement la Fte des Associations qui se droulera le Samedi

Fte des Assoc

14 septembre, Place de la Libration. Cet vnement sera aussi loccasion de remettre les trophes Fates du Sport aux clubs sportifs Gaillacois.
Fte des Associations
Samedi 14 Septembre 10h>18h
Contact / Mairie de Gaillac Service Communication 05 63 81 20 54 communication@ville-gaillac.fr

Cher(e) Prsident(e),

Place de la Libration Samedi 14 Septembre

Aprs le succs rencontr lanne dernire, la Ville de Gaillac a dcid dorganiser a Fte des Associations qui se droulera le Samedi 14 septembre, Place de la Librat sera aussi loccasion de remettre les trophs Fates du Sport au clubs sportifs Gai

Cette manifestation, avant tout festive et conviviale a pour objectif de prsenter la div et la dynamique des nombreuses associations gaillacoises; de vous offrir, vous ass espace de communication et dexpression pour venir la rencontre des Gaillacois. La place de la Libration est le lieu idal pour situer lanimation au coeur de la Ville maximum du passage naturel du public, le samedi, en centre ville.

La place offre galement un espace privilgi pour organiser de nombreuses animat lerons 3 espaces ouverts aux animations ou dmonstrations que vous souhaiteriez p

Un espace scnique sera ainsi positionn lamphithatre pour les associations cult (spectacles, musique, danse, chant), deux autres espaces danimation seront positio animations sportives et de loisir (judo, escrime, atelier, autre...).

Place de la Libration

Nous souhaitons mettre laccent sur le caractre anim de cette fte et nous somme ides et suggestions pour rendre cet vnement le plus attractif pour les gaillacois ( relai, course de vlo, dmonstrations, ateliers de loisirs cratifs, dfil, autres...). Po service communication, qui coordonne lvnement est votre coute.

Pour assurer la prsentation de votre activit, des chapiteaux seront installs au cen Vous disposerez ainsi dun espace (avec tables et chaises) pour accueillir et renseign

Enfin, cette fte est aussi un moment de rencontre et de partage pour le tissu associ clturerons donc cette journe par un moment convivial ouvert aux associations.

VIDE GRENIERS
Dimanche 15 septembre
Gaillac Vide-grenier de Lentajou Labruguire Vide-grenier des gaux Lavaur 2me vide-grenier du Jaquemart organis par la paroisse Rabastens Brocante des vendanges Saint Sulpice 3e bourses toutes collections Salvagnac Vide-grenier

Ce document est un dossier de participation pour votre association qui contient tous ncessaires la mise en place de cette fte des Associations (quipement, animatio vous remercions de nous retourner ce document aussi tt que possible, et avant le dorganiser au mieux votre prsence sur cette manifestation. Nous esprons vous compter nombreux pour cette nouvelle Fte des Associations, Trs cordialement,

Jusquau 3 novembre 2013 Museum dhistoire naturelle et Museum de lAbbaye REGARD PHOTOGRAPHIQUE DEUGNE TRUTAT SUR LE TARN ET SUR LES SCIENCES
Cet t, cest une exposition au pluriel que proposent le Muse de labbaye et le Musum dhistoire naturelle, inscrite sur deux lieux diffrents autour de deux thmes complmentaires, relatifs au mme photographe. Ainsi vous dcouvrirez une slection de photographies dEugne Trutat (1840-1910) portant sur le Tarn au Muse de labbaye et sur les sciences au Musum dhistoire naturelle. Tarif 2 expos: 4 / rduit 2,5. Tous les jours 10h >12h et 14h>18h sauf le mardi pour le Musum. Les mercredis en juillet et aot: 10h30, visite guide des 2 expos, dpart du Musum (1 + tarif de lexpo).

Graulhet Brocante puce vide grenier Lavaur Vide-grenier et foire tout Puygouzon Vide Dressing Rabastens Vide-grenier

Michle Rieux, Maire de Gaillac Alain Dutot, Adjoint charg de la Culture et des Associations

Dimanche 29 Septembre 2013


Gaillac Vide-dressing Gaillac Vide-grenier de lAPE Louise Michel Gaillac Vide- grenier square Joffre - Gaillac Lisle-sur-Tarn (3me vide-grenier de Saurs Rabastens Vide-grenier au lieu-dit Vertus 5 km de Rabastens Saint-Jury Vide-grenier

Dimanche 22 Septembre 2013


Cahuzac-sur-Vre Videgrenier au camping Le Soleil Des Bastides Carlus Vide-grenier Graulhet Vide-grenier brocante

Jeudi 19 septembre 2013 de 12h45 14h Muse de labbaye PAUSE CAF, PAUSE MUSE: EUGNE TRUTAT EN ALBIGEOIS
Par Bertrand de Vivis, conservateur des muses de Gaillac Visite de lexposition dt Regard photographique dEugne Trutat sur les sciences. Passionn par les Pyrnes il fut aussi un habitu du Tarn, cest cette facette de son travail que prsente le muse de labbaye. Il a en effet parcouru tout ce territoire de lalbigeois durant sa carrire, immortalisant les paysages familiers raliss loccasion de ses nombreux sjours tarnais. Tarif: 2,50, caf offert

EURL

CONCEPT SOLAIRE et CHAUFFAGE


BATTISTI Mario

Votre spcialiste nergie renouvelable


INSTALLATION - DPANNAGE - ENTRETIEN
CHAUFFAGE -PLOMBERIE - SANITAIRE - SOLAIRE CHAUDIRE ET POLE GRANULS DE BOIS

EXPOSITION
Du 6 juillet au 16 septembre 2013 Muse des Beaux-Arts Le Miserere
Georges Rouault Le muse des beaux-arts de Gaillac prsente Le Miserere de Georges Rouault (18711958). Cette grande exposition, ddie un ensemble exceptionnel de 58 gravures de cet

18, rue Champ de Calvet - 81600 Gaillac Tl./Fax 05 63 54 49 84 - Port. 06 10 23 68 88


mario.battisti@wanadoo.fr - www.concept-solaire.fr (face la place Jean Moulin)

44 Votre info au quotidien sur gaillac-info.fr

Septembre 2013 45

Publi-reportage Nouveau

Le Bistrot dEmma, dans lesprit des brasseries


Ce nouveau restaurant, qui vient douvrir Brens, en bordure de lA 68, cultive lesprit des brasseries parisiennes... sans saligner sur les prix de la capitale. La clientle, trs diverse, y trouve son compte de plaisir sans se ruiner. Une adresse dcouvrir et inscrire sur son rpertoire.
mma Catalo tait un cordon bleu qui rgalait toute sa famille de ses plats gourmands. Ses petits-enfants, Nicolas et Sylvie Ravasio, sen sont souvenus quand il a fallu trouver une enseigne leur restaurant en bordure dautoroute, Brens, sur la zone dactivits des Xansos. Nicolas doit sans doute Emma sa vocation de cuisinier, quil a fait fructifier dans divers tablissements de renom, avant de rouler pour lui. Sa soeur et associe est responsable de la gestion- comptabilit: cest elle que reviennent les choix architecturaux et la dcoration, qui retrouve lesprit des brasseries parisiennes quelle adore, jusquaux sanitaires carrels faon mtro.

Dj, Nicolas conoit sa carte dhiver, avec ces petits plats canailles des auberges de grand chemin: les tripes, la souris dagneau lail rose de Lautrec, la poule farcie... La surprise sera bonne et mme excellente.

UN RESTAURANT TOUS PUBLICS


La clientle sait goter la fracheur du soir sur la grande terrasse. On a des touristes de passage, mais beaucoup de gaillacois, lislois, et bien sr brensols nous font dj confiance et reviennent. On trouve toutes les professions: des cadres dentreprises, mais aussi une clientle ouvrire laquelle nous tenons beaucoup. Cest la raison pour laquelle nous proposons un menu complet 12,5, sauf le week end, un plat du jour 7,5 ou une formule deux plats 9,5. Les enfants ont droit au mme traitement de faveur avec un menu 7 qui comprend un vrai steak hach sur place ou un saumon frais. Le Bistrot dEmma bnficie de la mitoyennet de lhtel, avec une formule demie pension. Rgine, laccueil, met demble les clients laise. Chaque convive est servi avec les mmes gards. Les gens sont surpris du confort, du calme. Les caissons isophoniques touffent les bruits. On se pause, et on profite du lieu et de lassiette. Trs attendu par Brens qui espre dcrocher sous peu le label de village tape, le Bistrot dEmma fait dj partie des adresses dexcellence cocher sur son rpertoire. Il a dmarr sur les chapeaux de roue, mais Nicolas et Sylvie Ravasio ne font pas une course Le Bistrot dEmma de vitesse. Nous ZI de Xansos - rte Graulhet voulons nous ins81600 Brens crire dans la du05 63 42 75 40 re, satisfaire et Ouvert du mercredi midi au fidliser. dimanche midi.

CONFORT, CALME ET CONFIDENTIALIT


Banquettes de moleskine, rampes dores, ardoises et cet art de jouer sur les volumes, darer lespace tout en mnageant des lieux de confidentialit, des clos privatifs. Comme cette salle de sminaires qui peut accueillir jusqu 100 personnes et dispose de sa propre terrasse. Elle peut tre ouverte mme les jours de fermeture du restaurant, les lundis et mardis. Elle est quipe dun paper board et dun vido-projecteur. Ses murs blancs renvoient limage et le groupe peut y apposer sa propre dco, pour les mariages ou les ftes de famille. Le petit salon (18 places) et son ambiance feutre conviennent idalement aux dners daffaires ou repas entre amis.

LES PLATS CANAILLE


Du ct de la carte, Nicolas et son quipe de cuisine misent sur les produits de saison et les fournisseurs locaux. La parillade de poissons, livre tous les jours, associe cabillaud, gambas, seiches et la crie du jour. Autre fleuron, la tte de veau, dans les rgles de lart, avec sa ravigotte maison et ses pommes de terre agata. La cte de boeuf, lentrecte, le millefeuille de canard farci la tapenade ont les faveurs des clients. Du ct des desserts, Ludo, un ancien artisan ptissier, propose ses tartes Bourdaloue ou aux fruits de saison, sa mousse de chocolat blanc et fruits rouges, ou son moelleux au chocolat et coeur de caramel au beurre sal. Le menu coup de coeur 18 (entre-plat-dessert) fait un tabac midi et soir, et change toutes les semaines.

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