Comprendre une recette Correction

1. Le nom du plat ne donne pas dindication sur sa composition.

2. Les ingrdients : Des pommes de terre du beurre de la marjolaine du romarin du thym des oignons du sel du sucre des lardons de la salade frise des pousses des curs de laitue de la vinaigrette des champignons des noisettes

3. Les ingrdients principaux : Les pommes de terre les oignons les lardons le fromage Les grandes tapes : Confire les pommes de terre Cuire les oignons Cuire les lardons Couper le fromage

4. Il utilise ensuite , pendant ce temps-l , maintenant , l .

5. Il dit on va suivi du verbe daction.

Couper les pommes de terre Il va confire les pommes de terre

Il va caramliser les oignons. Il les cuit en papillote A pole trs chaude Le fromage 1. Les pommes de terre 2. Les lardons Pour les gratiner. Enfourner Il est en position grill, 210, la grille au plus haut De la salade frise, des pousses, des curs de laitue, des champignons, des noisettes Ils sont crus 3. Les oignons 4. Le fromage