Nutrición ortomolecular ¿En qué consiste?
La terapia ortomolecular (o tratamiento bioquímico) busca el restablecímíento de la salud mediante la corrección bíoquímica patológica que hay detrás de toda enfermedad. El término ortomolecular lo utilizó por primera vez el matemático, físico, bioquímico y premio Nobel norteamericano Linus Pauling, en el artículo Orthomolecular Psychiatry que publicó la revista Science (1969). En este artículo hablaba sobre los trabajos de Abraham Hoffer, que había tratado y mejorado pacientes psiquiátricos graves, afectados por delirios, alucinaciones y psicosis, a base de un tratamiento con: suplementaciones proteínicas importantes y Vitamina C y B3 a dosis altas.
Linus Pauling consideraba la terapia ortomolecular como la terapia que conserva la salud óptima y trata las enfermedades variando las concentraciones de las sustancias que están presentes en el organismo y que son necesarias para la buena salud.
La palabra ortomolecular viene del griego «orto», que significa justo. Y aunque como terapia suele estar marginada por un sector de la medicina, la medicina ortomolecular sigue desarrollándose en EE.UU., Canadá, Inglaterra, Francia y también en España.
La medicina ortomolecular trata las enfermedades con nutrientes naturales que existen de manera natural en nuestro organismo (aminoácídos, minerales, oligoelementos, enzimas y ácidos grasos) y no con medicamentos. También se la conoce con los términos nutriterapia y medicina nutricional.
La medicina ortomolecular nos enseña a restablecer la salud del enfermo ajustando la dieta y los nutrientes a las necesidades de cada persona. Pensando que lo más importante es prevenir, aumentando las defensas de ese organismo y restableciendo su equilibrio. La medicina ortomolecular confirma y hace suyo también el celebérrimo aforismo: «Que tu medicina sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina».
Cuando hay alteraciones en las células, este desequilibrio molecular provocará una sintomatología de anormalidad funcional o de pre-enfermedad que el buen terapeuta no dejará de observar y aplicará los suplementos nutricionales y la dieta necesaria para corregirlos.
¿SUPLEMENTOS NUTRICIONALES O MEDICAMENTOS? LA DIFERENCIA
El suplemento nutricional, al igual que el nutriente (dieta) alimentan, mientras que el medicamento «cura». El medicamento tiene indicaciones, po sologías, vías de administración, contraindicaciones y efectos secundarios o Todo nutriente puede convertirse en medicamento, pero no viceversa. Por ello el Dr. Bernard Rimland en 1979, dijo que la medicina convencional
