Porz ar Bagoù LÀ OÙ EST LA MER, LÀ SONT LES POISSONS… ET LES TRAINS*
May 22, 2019
4 minutes
Texte et illustrations
(sauf mention contraire) : Christian Navello
Situé quelque part sur la côte atlantique, entre le Finistère et Noirmoutier, Porz ar Bagoù (“port de bateaux” en breton), est unique en son genre. Car outre le fait qu’il est desservi par le rail, ce qui n’a rien d’exceptionnel en soi, son originalité tient à ce que toute son activité tourne autour de la pêche au piscis rabidus, autrement appelé poisson-fou ou poisson-loco** une espèce rarissime dont la pêche, particulièrement réglementée, est réservée aux seuls Bretons. Frais ou en conserve, le poisson-loco a une chair savoureuse et fine [on connaissait déjà le
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