Valeurs Actuelles

À l’Épi d’Or, le nouveau Piège

Ouverte en 1880 rue Jean-Jacques-Rousseau, cette institution du quartier des Halles, le “ventre de Paris”, accueillait jadis marchands, commerçants et courtiers de la Bourse, toutese distingue comme le nouveau restaurant de Jean-François Piège et son épouse Élodie, leur cinquième adresse. Avec son décor savamment suranné, l’établissement reste fidèle aux Années folles avec les lampes et vases en pâte de verre. Une façade en chêne, une petite terrasse de quatre tables en arrière-salle. Épis et gerbes de blé, coquelicots et natures mortes égayent les murs et on adore le comptoir de zinc et ronce de noyer qui court le long de la salle. La grande nouveauté est la cuisine ouverte. Sur les tables, la vaisselle artisanale est colorée.

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