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Œuf parfait crème anisée et champignons d’Odette, l’Auberge Urbaine

Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure

Ingrédients (pour 4 personnes)

■ 4 gros œufs extra-frais ■ 100 g de chanterelles grises ■ 100 g de chanterelles jaunes ■ 100 g de pieds-de-mouton ■ 300 g de champignons de Paris

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