Leurs trois cuvées coups de cœur
Olivier Consuegra, responsable caviste, caves Notre Dame, à Montpellier*
« Fraîcheur et générosité, minéralité et tension »
Rouge
omaine Le Clos Rivieral, cuvée Les Maros, 2017, AOP Terrasses-du-Larzac. Un assemblage typique avec syrah, grenache, carignan et mourvèdre, une sélection des meilleurs terroirs des hautes
