Vital Food

On brunche HEALTHY

Organiser un brunch, c’est l’occasion parfaite de se retrouver en famille ou entre amis, et passer un moment convivial autour d’une table sans avoir besoin de se lever mille fois : tout est prêt à l’avance. Et pour éviter de tomber dans des recettes traditionnelles, grasses et sucrées (brioches, croissants et autres pains au chocolat, a fortiori si on les recouvre de confiture ou de pâte à tartiner), qui nous pèsent sur l’estomac tout l’après-midi, on innove avec des recettes saines, qui mettent aussi en scène des légumes, des céréales complètes,

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Chiche De Manger Des Légumineuses
En période d’inflation, les légumineuses sont une source de protéines à bon prix. Ainsi, les lentilles et les pois chiches s’affichent entre 4 à 5 € le kilo et contiennent 20 à 25 g de protéines aux 100 g, contre 13 à 14 € le kilo pour des steaks hac
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Pastel De Tres Leches
35 MIN 8 PERS. 504 CAL/PERS. POUR 8 PRÉPARATION : 35 MIN CUISSON : 30 MIN RÉFRIGÉRATION : 12 H Pour le gâteau : * 200 g de farine * 50 g de sucre * 5 œufs * 8,5 cl de lait * 10 g de beurre * 1 gousse de vanille * 1 c. à café de levure chimi
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Soupe De Haricots Au Chorizo
POUR 4 PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 10 MIN * 250 g de chorizo à faire cuire * 1 oignon émincé * 1 bouquet de coriandre * 25 cl de crème fraîche Fromage frais (type feta au lait de vache) * 50 cl de bouillon de légumes ou de poulet * 400 g de

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