Vital Food

LE POINT DE VUE DU SOCIOLOGUE

3 questions à ÉRIC BIRLOUEZ, ingénieur agronome et sociologue de l’alimentation.

Le flexitarisme, c’est nouveau ?

La baisse de la consommation de viande est un phénomène qu’on observe depuis plusieurs dizaines d’années déjà, mais il est en train de s’accélérer. En France, pendant

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Je Planque Les poireaux
« VITAL FOOD » NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE D’ÉVENTUELS CLASHS, REPROCHES, ENGUEULADES, VOIRE RUPTURES EN LIEN PLUS OU MOINS DIRECT AVEC CETTE EXPÉRIENCE À MENER UNIQUEMENT SI LE CIEL EST BLEU AZUR AVEC VOS CONVIVES. ON N’AIMERAIT PAS VERSER