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Je mange quoi EXACTEMENT ?

La version originelle de ce régime est très précise, et implique de peser ses aliments et de compter ses calories (il faut, selon son profil, s’astreindre à consommer 1 600, 2 000 ou 2 600 kcal). Une vraie contrainte… mais que l’on peut contourner, comme l’explique le Dr Cocaul :

« On garde les grands principes d’équilibre, mais on reste souple sur les portions (pas besoin de balance, on fait “à l’œil”) en ce qui concerne légumes, céréales ou féculents, et protéines animales ou végétales, l’objectif est de ne pas avoir faim, et de tenir sur le

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