LE MENU DU DIMANCHE
ENTRÉE
BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES AU LAIT DE COCO
PLAT
NACHOS AU MAÏS ET AU CHEDDAR
DESSERT
INFUSION GLACÉE FRAISE-HIBISCUS À LA MENTHE
JE M’ORGANISE
La veille
• Je prépare la marinade et j’en enrobe les crevettes.
• Je fais cuire le maïs.
• Je fais infuser la menthe et les fleurs d’hibiscus.
• Je réserve le tout au frais.
Le matin
• Je prépare les brochettes.
• Je cisèle la coriandre, je concasse les noix de cajou et je coupe
