Blues dans les fish and chips

n purée, en gratin, bouillies, dans un ragoût, en chips et surtout… en frites : les Irlandais sont si friands de pommes de terre qu’ils en consomment 85 kilos l’Irlande en importe 80 000 tonnes du Royaume-Uni. Mais, avec le Brexit, ce commerce va bientôt prendre fin : à partir du 1er janvier, il sera provisoirement interdit de faire venir des patates de Grande-Bretagne. Qu’il y ait ou non un accord avec l’Union européenne, les échanges cesseront, le temps qu’une nouvelle régulation soit mise en place.