CRÊPES tutti frutti

crousti-moelleuse ÉVENTAILS FAÇON MENDIANTS

raffinée AUX POMMES ET AU CIDRE

écarlate AUX POIRES CARAMÉLISÉES ET MIEL

sans gluten WRAPS DES ÎLES

écarlate AUX POIRES CARAMÉLISÉES ET MIEL

• 125 g de farine
• 2 oeufs
• 50 g de beurre + 15 g pour la poêle
• 25 cl de lait
• 10 l de crème liquide
• 4 cuil. à s. de miel
• 1 pincée de sel
• 4 petites poires
• 80 cl de jus de cranberries
• 4 cuil. à s. de sucre•