Cuisine et Vins de France

La Maison Jean Loron fait vibrer les crus

Dans le Beaujolais, la Maison Jean Loron est un nom qui revient souvent, en raison de son activité importante de négoce. Mais la famille s’est aussi constituée un patrimoine de vignes en pleine propriété, qu’elle bichonne avec une extrême attention. À cheval entre le Mâconnaisbuvaient ! Coup de cœur toutes catégories ? Le gourmand Saint-Amour 2018 du Domaine de l’Etournet (12 €), d’une extrême buvabilité et souplesse. En 2016, Xavier Barbet, huitième génération de Loron, a transmis le flambeau à Philippe Bardet. Nouveau directeur, nouveau tournant : la Maison vieille de trois siècles regarde désormais vers l’avenir. Ouverte en janvier 2020, la toute nouvelle boutique située dans le hameau « Pontanevaux » à La Chapelle-de-Guinchay propose régulièrement diverses expériences autour du vin en groupes. Et surtout les vieux millésimes des fameuses Réserves Caveaux (une bouteille par personne). Dans le lot, vous trouverez forcément celui de votre naissance !

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