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  • Cuisine et Vins de France

    2 cuvées JUBILATOIRES!

    Jan 08, 2021 1 minute
    Par Véronique Raisin

    Menetou-Salon

    DOMAINE HENRY PELLÉ MOROGUES BLANC 2019

    Chez les Pellé, le vin est un sacerdoce. Paul-Henry, la trentaine alerte et imaginative, dirige aujourd’hui les 50 ha de vignes menés en agriculture biologique (2021 sera le premier millésime certifié AB). Une attention

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    Le Mimosa, Du Soleil Dans Les Papilles
    Région réputée pour son climat doux, la Provence attend avec impatience sa généreuse floraison. De janvier à début mars, les grappes serties de pompons jaunes égaient les hivers de la Riviera. D’une beauté éphémère, la fleur de mimosa se compose de b

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