« Mon ami avait une vigne sur un coteau » (Isaïe, V, 1)
Jan 13, 2021
2 minutes
Par Sébastien Lapaque Écrivain, chroniqueur littéraire
et solide buveur
Une pratique exaspère les détracteurs de la viticulture biodynamique : la confection de la préparation 500 avec de la bouse de vache fermentée dans une corne enterrée pendant l’hiver. La bouse de corne est déterrée au printemps, diluée dans de l’eau de pluie, dynamisée et pulvérisée
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