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LAURENCE HAURAT « IL FAUT ĒCOUTER NOS SENSATIONS »

oin des régimes et des diktats, Laurence Haurat, psychologue et diététicienne, nous incite à devenir un mangeur apaisé. Dans son livre, « Et si vous trouviez (enfin) votre poids idéal? », elle nous propose d’écouter nos sensations alimentaires et de faire la paix avec nous-même. Une démarche proche du développement personnel, qui implique de laisser les idées reçues en dehors de

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