Claire Vallée L’ÉTOILE VÉGANE
Blonde, jolie, voire sexy, elle rompt avec l’image des chefs virils et bourrus. Claire Vallée est ainsi, vive, étonnante, complexe comme sa cuisine végétalienne. Capable de louer la douceur de la nature tout en écoutant du hard-rock. Loin des clichés de l’ascète férue de graines, elle a assez d’humour pour poser en escarpins léopard et pantalon
