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Le Curcuma Anti-inflammatoire Et Stimulant
Outre sa capacité à colorer d’un magnifique jaune doré les plats d’ici et d’ailleurs, ce composant principal du curry est extrêmement antioxydant. Son activité est comparable à celle des vitamines C et E, et les études ont montré son rôle essentiel d
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Sous Toutes Les Coutures
• Potiron ou citrouille ? Pour distinguer l’espèce, on se fie au pédoncule : celui du potiron est tendre et spongieux, cylindrique et évasé près du fruit. À l’inverse, celui de la citrouille est dur et fibreux, il a cinq côtes anguleuses et pas de re
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Idée Express
Dans un wok de légumes. Ajoutez des spaghettis de konjac aux légumes croquants puis faites revenir quelques minutes. Avant de servir, parsemez de noix de cajou concassée et d’un filet de sauce au soja. Dans la soupe : dans un bouillon ou une soupe m