BONNES TABLES À EMPORTER
Mar 21, 2021
2 minutes
AURÉLIE CHAIGNEAU
J. DE FONTENAY POUR LE JDD
POTTOKA (7 e )
Ode aux saveurs du Sud-Ouest
ottoka, ou le « petit cheval » en basque. Et c’est de là, de cette région du Sud-Ouest d’où est originaire Sébastien Gravé, que proviennent la plupart des produits qu’il cuisine.
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