Plus de Le Chasseur Français

Le Chasseur Français2 min de lecture
Le Gibier D’élevage
L’élevage à des fins cynégétiques s’est développé dans les années 1970 en raison de la dégradation des habitats, principalement entraînée par l’urbanisation. Les voies ferroviaires et routières ont haché les corridors naturels et conduit à une diminu
Le Chasseur Français4 min de lecture
Le Gibier Et La Chasse Dans L’Histoire
Chasseurs-cueilleurs efficaces, les hommes préhistoriques chassaient le gros gibier en le coinçant dans des avens et posaient des pièges pour capturer le petit gibier. Dans ce mode de vie nomade, les premiers hommes introduisent la viande dans leur a
Le Chasseur Français5 min de lecture
La Commercialisation De La Venaison
Une législation spécifique qui définit des règles particulières selon les modes de consommation et les circuits de commercialisation a été instaurée par les législateurs français et européens. Ce cadre réglementaire répond à deux objectifs : ouvrir l