À la recherche de Marcel Proust

Dans cette petite cité est le véritable épicentre proustien. Quoi de mieux qu’un pèlerinage à vélo pour la découvrir ?Après l’effort, le réconfort ! Avec la vraie madeleine, celle évoquée dans Créée par la pâtissière Maxime Beucher, avec la complicité du chef Camille Lesecq, elle est en forme de coquille Saint-Jacques, telle que Proust l’avait imaginée. L’idéal est de la savourer tiède… 9,90 € le sachet de 4, à acheter sur place, au moulin de La Madeleine de Proust, 10, lieu-dit de Masson, 28120 Saint-Avit-les-Guespières. Tél. : 02 37 34 78 48. Également une maisonnette à louer sur Airbnb (environ 120 € la nuit).