Les Veillées des chaumières

Le temps des cerises

Confiture de cerises

pour 4 pots préparation : 10 min cuisson : 1 h + 10 min

Ingrédients

1 kg de cerises  500 g de sucre cristallisé  le jus de 1 citron.

Réalisation

Faites bouillir une grande quantité d'eau dans une marmite et plongez-y les pots à confiture pour les stériliser. Laissez-les bouillir 10 min.

Sortez les pots de la marmite, retournez-les sur un torchon propre (faites attention de ne pas vous brûler)

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