Prévenir les noyades
L’eau est indispensable au gibier, mais elle peut devenir un piège dans certaines circonstances, notamment en période estivale. Ainsi, un point d’eau bâti en pierre sèche,
Bourguignon De Joue De Bœuf
Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
