LA RÉSILIENCE DU CAMÉLIA

Dans son jardin conservatoire rassemblant plus de 2000 variétés de camélias, se trouvent deux pieds issus des plantes mères qui auraient été commandées par Gabrielle Chanel. Le est au catalogue de la collection depuis 1864. «souligne Jean Thoby. Camellia japonica ‘Alba Plena’». La Ferme aux camélias était née, modèle d’agro-écologie, sans aucun apport chimique, et exemple innovant d’agroforesterie, apportant ombrage et protection contre l’érosion des sols. Philippe Grandry, chef d’exploitation, insiste sur l’harmonie de cet écosystème qui réintroduit à la biodiversité. Au cœur de ses 2700 camélias, Nicolas Fuzzati, directeur innovation et développement ingrédients cosmétiques de la Recherche de la maison Chanel, implante son laboratoire. «Camellia japonica ‘Alba Pena’ » Il n’en est pas à son coup d’essai. Trois laboratoires à ciel ouvert existent déjà, un dans les Alpes du Sud avec le solidage et l’Anthyllis, un à Madagascar pour la et un autre pour le café vert au Costa Rica. Chacun illustre les engagements pris par Chanel en matière de sourcing végétal: s’inspirer de la nature, le plus abouti des laboratoires. Les «super-pouvoirs» de cette fleur s’expriment dans la ligne Hydra Beauty. « », murmure-t-on dans la maison Chanel. Il s’agit juste d’en prendre de la graine!