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Foires aux vins: de belles affaires jusqu’à l’e-commerce

Spécificité française qui n’a aucun équivalent dans le monde, le système des foires aux vins est un formidable observatoire de l’univers vinicole et même de la société. En croissance constante depuis son invention en 1973 sur le parking de deux supermarchés bretons E. Leclerc, il a culminé en 2017 (tiré par le grand millésime 2015) dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) avec un chiffre d’affaires proche du milliard d’euros. Le succès des foires aux vins a donné des idées aux sites Internet qui, tous, ont appliqué

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