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PÂTES ALTERNATIVES Quel intérêt?

LES PÂTES DE LÉGUMES SECS

Ces pâtes sont préparées avec de la (pois cassés) ou de (lentilles vertes ou corail, pois chiches, haricots rouges...). Elles sont généralement vendues sous forme de torsades ou penne. note Suzanne Lefebvre, diététicienne. Les pâtes composées à la fois de légumineuses et de blé contiennent quant à elles tous les acides aminés essentiels. rappelle notre experte. Le coût des pâtes à base de

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