4FICHES Pleine Vie À CONSERVER
Tartiflette d’endives
POUR 4 PERSONNES
Préparation 40 min Cuisson 45 min
•200 g de lardons fumés
•1 kg d’endives
•2 oignons
•1/2 reblochon
•10 cl de crème semi-épaisse légère
•2 CS de vinaigre de cidre
• 1 cc de sucre
• Huile neutre
• Sel, poivre
→ Lavez les endives. Coupez-en 4 en deux dans la longueur et émincez les autres. Épluchez et émincez les oignons.
→ Faites chauffer 1 CS d’huile dans une poêle. Déposez-y les moitiés
