De l’agneau bio
1 produit, 2 recettes
Des pavés aux girolles
4 PERS.
PRÉP.: 35 MIN
CUISSON: 15 MIN
FACILE
ABORDABLE
509 KCAL/PERS.
Brossez lavez-les très et recto verso, et, à feu vif, faites-les colorer 1 min de chaque côté. Puis laissez-les cuire 5 min à feu modéré, en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant régulièrement de leur jus. Réservez au chaud. Versez les girolles dans la poêle avec hachées et le Faites cuire 5 min à feu vif puis, hors du feu, ajoutez et effeuillé. Remuez et servez avec les pavés.
