Le Chasseur Français

La bibliothèque du bécassier

La Bécasse des bois,

de Dante Fraguglione

Biologie, écologie, éthologie, migrations, chasses de la bécasse. Tout est dit dans cette superbe encyclopédie, pendant bécassier de La Chasse des canards du docteur Rocher ou de l’ouvrage sur les bécassines du docteur Devort.

Publié en 1984 aux Éditions de l’Orée. PVP: à partir de 50 €.

Sublime Bécasse,

de Gérard Woog

D’origine alsacienne mais né à Grenoble, l’auteur a passé sa vie au cœur des Alpes. Amoureux de la nature et passionné de bécasse, il nous confie, petite originalité de l’ouvrage, ses secrets de chasse au chien d’arrêt… en montagne! Publié aux éditions Atlantica en 1999. PVP: à partir de 20 €.

Moeurs, migrations et

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Le Chasseur Français

Le Chasseur Français1 min readRegional & Ethnic
Croziflette
Préparation : 10 min. Cuisson : 5 + 15 + 5 + 35 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 250 g de crozets au sarrasin • 1 reblochon fermier • 40 cl de crème liquide • 250 g de lardons fumés • 1,5 l de bouillon de légumes • 1 oignon jaune • 1 feuille
Le Chasseur Français1 min read
Gelée De Gratte-cul
Préparation : 35 min. Cuisson : 50 min. Difficulté : * Pour 4 petits pots • 1,5 kg de gratte-cul • 600 g de sucre • 1 jus de citron 1. Lavez et séchez les fruits. Ôtez les pédoncules et les extrémités noires. 2. Faites-les bouillir dans l’eau à
Le Chasseur Français1 min read
Confiture D’oranges Amères
Préparation : 35 min. Cuisson : 1 h. Difficulté : * Pour environ 7 pots • 500 g d’oranges amères non traitées • 1,5 l d’eau • 1,5 kg de sucre • 1 zeste de citron non traité 1. Lavez et séchez les oranges. Ôtez les pédoncules. Coupez les fruits en

Related Books & Audiobooks