Le Chasseur Français

Tenkara dans les Ardennes Des truites tombées du ciel

En cette fin du mois de mars, la nature ardennaise se réveille doucement, réchauffée par un soleil dont les rayons dissipent le voile de brume derrière lequel on aperçoit au loin les deux clochers de l’église abbatiale Notre-Dame de Mouzon. Cette petite cité de caractère née au carrefour de deux voies de communication, la Meuse et l’antique voie terrestre gauloise qui reliait Reims à Trèves, a connu bien des péripéties au fil d’une histoire riche en rebondissements.

Sur les rives du Pourron

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Le Chasseur Français

Le Chasseur Français1 min read
Coquilles Saint-jacques À La Cheminée
Préparation : 15 min. Repos : 15 min. Cuisson : 2 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 8 coquilles saint-jacques • Huile d’olive • Beurre salé aux cristaux • Fleur de sel • Poivre 1. Ouvrez les saint-jacques en insérant un couteau le long de la
Le Chasseur Français2 min readRegional & Ethnic
Farcement
Prêt à L’AVANCE Préparation : 15 min. Repos : 30 min. Cuisson : 3 h 30. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1,5 kg de pommes de terre • 25 fines tranches de poitrine fumée • 2 œufs • 1 cl de crème fraîche • 70 g de raisins secs • 400 g de pruneaux d
Le Chasseur Français1 min read
Tarte Miroir Au Chocolat Noir
Préparation : 25 min. Cuisson : 15 + 10 min. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 pâte sablée (voir la tarte bourdaloue p. 92) • 200 g de chocolat noir • 20 cl de crème fraîche • 1 œuf • 1 c. à c. de piment d’Espelette 1. Disposez la pâte sablée é

Related Books & Audiobooks