Le Chasseur Français

Gino Catena “Le gibier se cuisine simplement”

Baptisé « Roi de la volaille » et chapeau Stetson vissé sur la tête, le jeune manutentionnaire s’est fait une place à force de travail dans le plus grand marché de produits frais au monde. Aujourd’hui PDG de BGL Avigros, qui détient plus de 40% du marché du gibier et de la

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Espèce de champignons oomycètes, Phytophthora ramorum est connu en Europe pour les dégâts qu’il cause en Grande-Bretagne sur le mélèze du Japon. Mais ce pathogène peut également s’attaquer au châtaignier, dont l’état sanitaire est déjà fortement dégr