PROBIOTIQUES Ces bactéries qui nous font une belle peau
La révolution a commencé avec le microbiome intestinal, dont on s’est rendu compte qu’il était comme un « hôte » bienfaisant que nous hébergions, composé essentiellement de bactéries, dont l’équilibre est primordial. Et puis il y a une dizaine d’années, Richard L. Gallo, président du service dermatologie à l’université de Californie de San Diego (États-Unis), a découvert que la peau aussi possède son microbiome, composé de milliards de micro-organismes vivants appelés probiotiques (bactéries, virus, levures) qui cohabitent et interagissent fortement avec nos cellules. Or, cette découverte bouleverse la façon d’envisager le soin de la peau : « Il y a 20 ans, on pensait que les virus et les bactéries causaient des maladies. On sait maintenant que explique Richard L. Gallo.
