Paris Capitale

QUOI DE NEUF À PARIS?

Envie de frissonner un peu? Direction le Ice Kube Bar de l’hôtel Kube dans le 18e arrondissement qui vient de revoir entièrement sa décoration sur le thème de “Balade à Paris sous le givre” avec Le Penseur de Rodin, La Joconde, la Pyramide du Louvre en mode glace! Dans ce lieu unique à Paris, le mobilier est en glace, tout comme les verres dans lesquels sont servies les boissons. Pour chaque session, limitée à 25 minutes dans une atmosphère à moins 20 degrés, il est vivement recommandé de venir équipé de gants et de bonnet. Quant à la maison, elle fournit gracieusement de chaudes doudounes pour s’aventurer dans cet univers glacé, vivifiant et revigorant. Ice Kube Bar dès 19 h tous les soirs. 1, passage Ruelle, 18e. www.kubehotel-paris.com

EXPO ///

VAN CLEEF & ARPELS, CÔTÉ COUTURE

La nouvelle exposition “Van Cleef & Arpels, inspiration couture” revient en quarante-deux pièces historiques – dont neuf présentées pour la première fois à Paris – sur les liens créatifs tissés par le joaillier avec l’univers de la couture. Plissés, ganses, dentelles, rubans, cordes et passementeries ont largement inspiré le joaillier pour ses créations précieuses. Ainsi la maille Ludo, cette étoffe d’or à motif géométrique, souple et légère, vient habiller le poignet, le doigt ou encore les oreilles à la manière d’une ceinture soulignant la taille. Autre signature inventée et brevetée par Van Cleef & Arpels en 1933, la minaudière devient un indispensable des élégantes grâce à ses multiples compartiments et accessoires intégrés. Dans les années 50, les joyaux Van Cleef & Arpels soulignent l’opulence des tenues raffinées des femmes qui souhaitent en finir avec les rigueurs passées de la Seconde Guerre mondiale comme un spectaculaire collier daté de 1955 arborant de volumineuses aigues-marines présentées pour la première fois à la Galerie du Patrimoine. Le motif sequin et les pastilles d’or jaune des années 1970 font écho aux aspirations futuristes des couturiers, travaillés comme un foulard épousant la peau.

EXPOSITION “VAN CLEEF & ARPELS, INSPIRATION COUTURE” JUSQU’AU 15 AVRIL. VAN CLEEF & ARPELS. GALERIE DU PATRIMOINE. 20, PLACE VENDÔME, 1ERwww.vancleefarpels.com

FOOD ///

Salon des Manufactures Alain Ducasse, l’art du bon goût

À quelques pas du Palais Royal, Alain Ducasse dévoile son nouveau concept. Il a réuni, en un même lieu, les univers de ses manufactures: chocolat, café et glace. Au premier étage, il propose désormais son Salon des Manufactures, un lieu hautement gourmand où venir se régaler d’un déjeuner léger ou profiter d’une pause thé ou café ultra savoureuse. Le chef multi-étoilé, reste fidèle à son credo “Maîtriser le produit dès son origine et en préserver le goût”. Le bon goût s’illustre aussi dans le décor, conçu avec Marie Deroudilhe, qui joue sur une ambiance hôtel particulier du XVIIIe où règne l’élégance. Les rideaux Rubelli évoquent un luxuriant jardin antique, les abat-jour en soie sauvage plissée sont cousus main. La carte proposée par le chef Alessandro Lucassino, affiche une alliance inédite salée/glacée à l’heure du déjeuner et du goûter. Une expérience gustative subtile qui surprendra tous les gourmets.

LE SALON DES MANUFACTURES DUCASSE. 11, RUE DES PETITS CHAMPS, 1ER. www.ducasse-paris.com

FOOD ///

Café Nuances, toute la subtilité du café

Charles et Raphaël Corrot, deux frères amoureux de cafés,

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