Le goût sucré sans les effets néfastes du sucre ? C’est ce que promettent prévient Ysabelle Levasseur, En 2010, une étude américaine publiée dans « Yale Journal of Biology and Medicine » expliquait qu’ils poussaient À la dépendance et À l’excès de sucre. , note notre experte. Avec comme conséquence directe une augmentation du risque de diabète et d’obésité. Seule exception, la stevia, au fort pouvoir sucrant, un édulcorant « naturel » qui n’agirait que peu sur le taux de glucose sanguin.
