Promenons-nous dans les vignes

Languedoc

Les Clos de Paulilles à Collioure

Cet endroit posé au fond d’une crique au bord du bleu de la Méditerranée est un don du ciel. Tout autour, les vignes (70 hectares) descendent jusqu’à la mer, à quelques mètres à peine, parfois pas plus de deux. Pas un bruit, juste la brise légère dans les pins parasols, un autre monde. Un restaurant où l’on voudrait avoir son rond de serviette pour la vie. L’endroit a été créé de toutes pièces par la famille Cazes, implantée là il y a déjà longtemps. Il est ouvert tous les midis et les vendredis et samedis le soir depuis début avril. La réservation se fait uniquement par téléphone. N.R.

Tél. : 06 31 93 06 24 lesclosdepaulilles.com

Champagne

Ruinart et ses arbres à nids

Depuis longtemps, le champagne Ruinart adosse sa notoriété à l’art contemporain et à ses créateurs les plus pointus. Cette année, l’artiste est Nils-Udo, un pionnier du land art. Avec lui,. Résultat, une œuvre aussi belle qu’utile et sans doute assez éphémère. On n’oubliera pas de visiter cette installation monumentale pendant les Journées Particulières de LVMH les 14, 15 et 16 octobre 2022.