Paris, 10e arrondissement. Au milieu de ses livres, prototypes et innombrables ustensiles, la créative culinaire teste ses recettes, envisage ses accords, esquisse ses scénarios. Pour elle, les ingrédients et les aliments sont des outils de création qu’elle façonne pour composer des histoires à regarder et à déguster.
Tout commence à Tokyo, d’où est originaire Marie. Dans ce pays où l’on vénère la nourriture, elle s’imprègne des goûts, des saveurs et se passionne très tôt pour la food. À 18 ans,
