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Gastronomie

sons détourner une formule célèbre: quoi de « n'œuf », docteur? Justement, un livre très atypique, qui prend sérieusement pour sujet… l'œuf! Et, après. Sous l'égide de la très chic revue britannique , ce volume revient sur toute l'histoire de celui qui est arrivé avant (ou après, c'est selon) la poule, aussi bien à travers les arts que les symboles civilisationnels. Vous trouverez aussi des recettes inattendues, le tout avec un impressionnant travail photographique.

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