n peut diviser les croisades en quatre périodes. La première, celle des conquêtes, couvre et 5 croisades, en Palestine de 1191 à 1192 et en Égypte autour de 1220. Enfin, les mamelouks renversent les Ayyoubides au Caire en 1250. Il revient à leur grand général Baybars de stopper les Mongols en 1260 à Aïn Djalout et d’effacer en 1268 ce qui reste des États croisés. Jusqu’au point final de 1291.
