88/100 AURETO
• Luberon Petit Miracle 2019
Une pointe de réduction à l’ouverture masque un peu la pureté du fruit, mais la bouche est belle, intense et sapide. Il faudra l’aérer car il possède un jus dense dans une matière profonde restituant la richesse de raisins gorgés de soleil. 14 €
88/100 CHÂTEAU BARDINS
• Pessac-Léognan 2021
Vif et enlevé, ce blanc séduit par son nez déjà expressif et sa tension acidulée, caractère marquant du millésime. Le rouge 2018 (91/100) se montre très expressif, épicé, porté par un fruit savoureux qui évoque le coulis de framboise. 18 €
88/100 DOMAINE DU CINQUAU
• Jurançon sec
