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    Le Chasseur Français1 min readRegional & Ethnic
    Croziflette
    Préparation : 10 min. Cuisson : 5 + 15 + 5 + 35 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 250 g de crozets au sarrasin • 1 reblochon fermier • 40 cl de crème liquide • 250 g de lardons fumés • 1,5 l de bouillon de légumes • 1 oignon jaune • 1 feuille
    Le Chasseur Français1 min readRegional & Ethnic
    Galette des Rois
    Préparation : 25 min. Repos : 1 h 30. Cuisson : 30 min. Difficulté : *** Pour 8 personnes • 2 pâtes feuilletées pur beurre • 2 œufs • 1 jaune d’œuf pour dorer • 100 g de beurre • 100 g de sucre • 70 g de poudre d’amande • 40 g de cerneaux de noix
    Le Chasseur Français2 min readRegional & Ethnic
    Farcement
    Prêt à L’AVANCE Préparation : 15 min. Repos : 30 min. Cuisson : 3 h 30. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1,5 kg de pommes de terre • 25 fines tranches de poitrine fumée • 2 œufs • 1 cl de crème fraîche • 70 g de raisins secs • 400 g de pruneaux d

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