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Ebook33 pages10 minutes
Une Semaine De Cuisine Italienne
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About this ebook
Une liste de recettes de cuisine toutes simples dérobées à la carte d'un grand chef italien, ma maman.
Author
Claudio Ruggeri
Claudio Ruggeri, 30岁。出生于Grottaferrata (罗马)。现为从业人员，前裁判员。他遍游各地，在美国呆了很久，2007年回到意大利。写作是一直以来他的最大爱好。
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Book preview
Une Semaine De Cuisine Italienne - Claudio Ruggeri
J'ai décidé d'écrire ce livre de cuisine après avoir noté pendant une semaine tout ce que j'ai mangé, tous ces plats que ma maman avait préparés et cuisinés pour ma soeur et moi. J'espère pouvoir apporter quelques conseils à toutes les personnes qui, entendant parler de la cuisine italienne, se sont un jour demandés ce que les Italiens pouvaient bien manger quotidiennement.
Table des matières
Tarte au poulpe et aux pommes de terre
Boulettes de thon
Tomates farcies
Roulés de Bresaola au fromages
Croquettes de riz
Riz aux langoustines grillées et au curry
Spaghettis aux tomates et au basilic
Bucatini à l’Amatriciana
Linguine au thon
Spaghettis à la Carbonara
Spaghettis aux aubergines et aux tomates
Filet de porc à la moutarde
Saucisses aux artichauts
Omelette aux croutons
Artichauts frits
Mozzarella en carrosse
Salade à la mayonnaise
Pommes de terre au four
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