Menus d'été pour l'anémie
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About this ebook
Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent corriger leur anémie grâce à leur alimentation !
Cédric Ménard
Cédric MENARD est diététicien-nutritionniste diplômé d'Etat français, exerçant depuis 2008 en profession libérale dans le département de la Manche. Cédric MENARD fait partie des très rares diététiciens-nutritionnistes de France à être diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009, le spécialisant en micronutrition. La collection écrite par l'auteur "Savoir quoi manger, tout simplement..." représente pas moins d'une centaine d'ouvrages tous traitant de la diététique. Site Internet de l'auteur : www.cedricmenardnutritionniste.com
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Book preview
Menus d'été pour l'anémie - Cédric Ménard
Bonjour et merci infiniment de votre confiance.
Vous avez acheté cet ouvrage afin d’accompagner sur un plan diététique votre anémie (ferriprive ou carence en fer ou mégaloblastique ou carence en vitamine B12), et sachez que j’ai tout fait, dans l’écriture de celui-ci, pour vous apporter un maximum de confort et de réconfort sur le plan diététique, mais également de satisfaction. Je vous conseille de vous procurer également mon ouvrage « Quelle alimentation pour l’anémie ? » ainsi que « Recettes et menus pour l’anémie » afin d’utiliser de façon optimale cet ouvrage. Vous êtes important(e) à mes yeux. J’ai écrit ces ouvrages pour vous aider du mieux de mes capacités. Merci.
Je m’appelle MENARD Cédric, et je suis diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat. J’ai effectué une partie de mes études de diététique au sein de l’hôpital psychiatrique de Picauville, ainsi qu’aux services de néphrologie et de gastro-entérologie au C.H.U de Rennes. Une fois diplômé, je me suis installé comme diététicien-nutritionniste en profession libérale en 2008. J’ai profité de mes premiers mois d’installation pour me spécialiser en micronutrition, et fus diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009.
Attention : cet ouvrage n’est pas adapté à la perte de poids. Il fut élaboré pour vous apporter une réponse diététique adaptée à chacune et à chacun d’entre vous, en cas d’anémie. Cet ouvrage n’est cependant pas adapté à de quelconques intolérances ou allergies alimentaires : il vous appartiendra donc d’être vigilant(e) dans l’application des menus de proposés, et d’y faire, le cas échéant, une sélection alimentaire appropriée, notamment, par exemple, en cas d’intolérance au lactose.
Mon site Internet : www.cedricmenarddieteticien.com Mon numéro de certification professionnelle ADELI, enregistré auprès de la DDASS : 509500435.
Sommaire
Trois mois de menus proposés
Recettes de vinaigrettes
Quelques points fondamentaux
21 juin
22 juin
23 juin
24 juin
25 juin
26 juin
27 juin
28 juin
29 juin
30 juin
1 juillet
2 juillet
3 juillet
4 juillet
5 juillet
6 juillet
7 juillet
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29 juillet
30 juillet
31 juillet
1 août
2 août
3 août
4 août
5 août
6 août
7 août
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29 août
30 août
31 août
1 septembre
2 septembre
3 septembre
4 septembre
5 septembre
6 septembre
7 septembre
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13 septembre
14 septembre
15 septembre
16 septembre
17 septembre
18 septembre
19 septembre
20 septembre
21 septembre
22 septembre
Trois mois de menus proposés
21 juin 23 août ne sont pas tous également adaptés sur le plan nutritionnel, à un excès de cholestérol ou à un diabète pancréatique.
24 août 7 septembre sont tous également adaptés sur le plan nutritionnel à un excès de cholestérol sanguin, mais ils ne sont cependant pas tous adaptés à un diabète pancréatique.
8 septembre 22 septembre sont tous également adaptés sur le plan nutritionnel à un diabète pancréatique, mais ils ne sont cependant pas tous adaptés à un excès de cholestérol sanguin.
*Légende :
- MG = matière grasse.
- Sauce vinaigrette = revoir la page N°8.
- Sans sucre