20 recettes végétariennes
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Ensuite, mon livre va se répartir en 4 parties :
- Recettes d'hors-d'oeuvre : comprenant 4 recettes,
- Recettes d'entrées : comprenant 6 recettes,
- Recettes de plats : comprenant 6 recettes,
- Recettes de desserts : comprenant 4 recettes.
Enfin, j'ai mi à votre disposition un glossaire à la fin du livre vous expliquant les termes que vous pourriez éventuellement avoir des difficultés à saisir .
Lens
Nynnah, 23 ans, jeune martiniquaise, cuisinière, licenciée en espagnol, passionnée de cuisine et de photographie .
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20 recettes végétariennes - Lens
Préface
Depuis petite, j'ai été initiée à la cuisine par ma grand-mère et j'ai toujours adoré cela . Au début je ne faisais que de petites choses comme couper les tomates ou enlever la coquille des oeufs durs, pourtant, cela m'a toujours proccuré une immense joie . En grandissant, j'ai continué mon évolution dans la cuisine notamment quand je suis entrée à l'université où j'ai été bien obligée de me préparer mes repas toute seule .
Beaucoup d'idées me sont venues et j'ai décidé de tenir le blog de cuisine Lens & Forks
que certains de vous connaissez sûrement . Ce sont des mots anglais qui signifient Objectifs et Fourchettes
. Dit comme cela, ça devient tout de suite moins glamour ! Alors pourquoi j'ai choisi ce nom ? Eh bien tout simplement car il n'y a pas que la cuisine que j'aime mais aussi la photographie et dans mon blog j'ai voulu associer les deux .
Mais je ne suis pas là pour vous parler du blog . Mon père étant végétarien, au fur et à mesure, j'ai commencé à réfléchir à des recettes végétariennes . Bien heureusement, ma mère me laissait faire mes expérimentations culinaires et m'aidait même dans mes préparations . Au début le plus difficile pour moi était de donner du