Unavailable
Unavailable
Unavailable
Ebook151 pages1 hour
Agriculture et alimentation: Idées reçues et propositions
By Mouvement Utopia, Marc Dufumier and F'Murrr
Rating: 0 out of 5 stars
()
Currently unavailable
Currently unavailable
About this ebook
Besoin, plaisir, créatrice de pratiques et de liens sociaux... L'alimentation est au cœur de nos modes de vie individuels et collectifs.
À travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de « révolution verte » et dénonce la suprématie actuelle de l’industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé.
Après avoir déconstruit ces idées reçues, ce livre invite à aller plus loin.
En s’appuyant sur des travaux et des études de spécialistes et de chercheurs de l’agriculture et de l’alimentation, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l’obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation.
Cet ouvrage volontairement synthétique fournit tous les outils nécessaires à celles et ceux qui veulent changer notre mode de production et d'alimentation.
EXTRAIT
Pourquoi avoir choisi ce thème de l’alimentation ?
Parce que c’est le premier des besoins naturels des êtres humains, mais aussi parce qu’il s’agit de pratiques culturelles essentielles de nos sociétés. Besoin, plaisir, créatrice de liens sociaux... L’alimentation est au cœur de nos modes de vie individuels et collectifs. Mais nous constatons que ce bien commun qui, il y a peu de temps encore, occupait une grande partie de nos populations, constituait un lieu majeur où la démocratie devrait s’exercer et le politique décider en fonction de l’intérêt collectif et de la protection de l’environnement, ce bien commun a été capté par des intérêts privés. Aujourd’hui, les transnationales de l’agroalimentaire, les puissants groupes semenciers et les fabricants de pesticides décident de qui doit manger quoi.
À PROPOS DES AUTEURS
Trait dʼunion entre le mouvement social, le monde politique et le monde intellectuel, le Mouvement Utopia se définit comme une coopérative
citoyenne et politique. Il défend ses convictions altermondialistes et écologistes dans une perspective de dépassement du capitalisme et de la logique productiviste.
À travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de « révolution verte » et dénonce la suprématie actuelle de l’industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé.
Après avoir déconstruit ces idées reçues, ce livre invite à aller plus loin.
En s’appuyant sur des travaux et des études de spécialistes et de chercheurs de l’agriculture et de l’alimentation, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l’obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation.
Cet ouvrage volontairement synthétique fournit tous les outils nécessaires à celles et ceux qui veulent changer notre mode de production et d'alimentation.
EXTRAIT
Pourquoi avoir choisi ce thème de l’alimentation ?
Parce que c’est le premier des besoins naturels des êtres humains, mais aussi parce qu’il s’agit de pratiques culturelles essentielles de nos sociétés. Besoin, plaisir, créatrice de liens sociaux... L’alimentation est au cœur de nos modes de vie individuels et collectifs. Mais nous constatons que ce bien commun qui, il y a peu de temps encore, occupait une grande partie de nos populations, constituait un lieu majeur où la démocratie devrait s’exercer et le politique décider en fonction de l’intérêt collectif et de la protection de l’environnement, ce bien commun a été capté par des intérêts privés. Aujourd’hui, les transnationales de l’agroalimentaire, les puissants groupes semenciers et les fabricants de pesticides décident de qui doit manger quoi.
À PROPOS DES AUTEURS
Trait dʼunion entre le mouvement social, le monde politique et le monde intellectuel, le Mouvement Utopia se définit comme une coopérative
citoyenne et politique. Il défend ses convictions altermondialistes et écologistes dans une perspective de dépassement du capitalisme et de la logique productiviste.
Unavailable
Related to Agriculture et alimentation
Related ebooks
Agriculture et alimentation: Idées reçues et propositions Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQu'allons-nous manger demain ?: L’agriculture face au défi de l’alimentation Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa vigne en France et spécialement dans le Sud-Ouest Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCe qu'on mange à Paris Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa production agricole en France : son présent et son avenir Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe bonheur au jardin Rating: 5 out of 5 stars5/5Cause animale, cause paysanne: Défaire les idées reçues, propositions et paroles paysannes Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEtude sur la viticulture et sur la vinification dans le département de la Charente Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsJe vous dis tout! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÉtudes sur les animaux domestiques Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGuide Rapide Et Facile Pour Les Débutants Pour Gagner De L'argent Dans L'agriculture Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBases pour servir aux entreprises de colonisation dans les territoires nationaux d'Argentine Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsOser l'avenir !: Tu seras ta politique Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa grande histoire de la confiture: Avec 210 recettes originales 1er siècle avant J. -C. - XIXe siècle Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsJe n'avale plus ça!: Comment résister au virus de l'industrie agroalimentaire Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe Gabon à la conquête de l'autosuffisance alimentaire: 50 étudiants de BBS témoignent Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsOpération mange-gardiens - Non au gaspillage alimentaire Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEntreprendre et investir pour le monde d'après Rating: 3 out of 5 stars3/5La stratégie commerciale en boulangerie pâtisserie Rating: 4 out of 5 stars4/5L'indigence, une honte pour l'humanité ! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsUn coup de gueule vaut mieux que faire la gueule Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMoins de viande: Devenir Flexitarien ou Végétarien pour une meilleure santé et un monde meileur.. Conseils. Menus. Recettes Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTraité de la culture fruitière commerciale et bourgeoise Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsManuel du bon fermier: Cours théorique et pratique d'agriculture Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHuit milliards de terriens à portée de Satan Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCulture de rente: Cultiver un monde d'histoires et dévoiler les secrets des cultures de rente Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLes plus grandes entreprises: Celles qui changèrent le monde Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÉcologie et cultures populaires: Les modes de vie populaires au secours de la planète Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'art de faire le vin avec les raisins secs Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'Immense effort: 1915-1916 Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Agriculture For You
Cultiver piments dans votre jardin potager ou sur le balcon Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRobotique Agricole: Comment les robots viennent-ils à la rescousse de notre alimentation ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCulture de la Marijuana: Collection/Series: Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMettre l'humain au coeur du changement Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSemis, boutures, greffes: Jardinage (2) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPédologie: Les Grands Articles d'Universalis Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLes maladies de l'abeille: Éviter, Détecter, Identifier, Soigner Rating: 2 out of 5 stars2/5Chimie et physique horticoles Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'Abeille: Anatomie et Biologie Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsChevaux de Fer - Locomotives Agricoles et Tracteurs Légendaires Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGuide Rapide Et Facile Pour Les Débutants Pour Gagner De L'argent Dans L'agriculture Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa vie des abeilles: Prix Nobel de littérature Rating: 4 out of 5 stars4/5Syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles.: Colony Collapse Disorder Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'agroécologie - Cours Technique: Une agriculture biologique artisanale et autonome Rating: 5 out of 5 stars5/5ESSAIS D'ELECTROCULTURE (Partie 3): DE LA FERTILISATION ÉLECTRIQUE DES PLANTES (Tome 2) - Année 1910 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDevenir apiculteur: Tout savoir pour s'installer Rating: 2 out of 5 stars2/5L'apiculture pour les débutants. Comment créer et élever vos premières colonies d'abeilles ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratings500 secrets pour avoir un potager merveilleux Rating: 2 out of 5 stars2/5L'élevage professionnel d'insectes: Points stratégiques et méthode de conduite Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLes plantes potagères: Jardinage (1) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsInvestissements: Guide De Création De La Richesse Avec Des Entreprises Agricoles Rating: 5 out of 5 stars5/52018 La situation des forêts du monde: Les forêts au service du développement durable Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEncyclopédie des plantes: Nature et Environnement Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMiel Bio: Cahier des charges européen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÀ la découverte des forêts: Guide de l’enseignant (10 à 13 ans). L’état du monde Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEngrais: Les Grands Articles d'Universalis Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for Agriculture et alimentation
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews