Dr Good C'est bon

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Composé à 90% de noisettes françaises et de 10% de sel de Camargue, le tout grossièrement broyé, ce condiment remplace avantageusement le sel dans les salades, sur les pâtes, les légumes… Maison Brémond 1830, Éclats de noisettes toastées et salées, 5

France Dimanche

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« J’ai perdu le goût et l’odorat de façon brutale un matin, après six jours des premiers symptômes. Et c’est particulièrement déstabilisant, même si ce n’est pas grave. Cela devient difficile de faire la cuisine. Alors on ne s’embarrasse plus de cond

France Dimanche

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Parlapapa est un site e-commerce créé pour satisfaire les passionnés de pâtisserie, cuisine et art de la table. Ils y trouveront des produits sélectionnés avec soin, généralement fabriqués en France, ainsi qu’un blog avec conseils et astuces, ainsi q

Art & Décoration

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Encore une réouverture à Paris! « Carnavalet », le plus ancien musée parisien (1880), fait peau neuve après quatre années de rénovation (ci-contre). Une réussite. Parcours repensé, escaliers monumentaux et nouvelle scénographie, immersive, qui permet

Dr Good C'est bon

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Avouons-le, le quinoa tout seul, c’est fade, voire un peu amer (surtout si l’on n’a pas pris soin de bien le rincer avant cuisson). Avec sa douceur, la pulpe d’avocat vient arrondir le tout et apporter de l’onctuosité. En bonus, les excellentes proté

Nous Deux Magazine

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Pour qui? Celles qui aiment se concocter leurs petits plats. Le + Parce que sa recette est nature, ce steak se plie à nos envies: il se consomme tel quel avec une pointe de moutarde ou cuisiné en bolognaise, en hachis parmentier, dans un burger… En

Pleine Vie

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Préparation 25 min Réfrigération 48 h Pour 4 personnes • 1 pavé de saumon de 400 g • 2 petites betteraves cuites • 1 citron bio • 1 bouquet d’aneth • 150 g de gros sel •50g de cassonade • 1 c. à café de baies roses • Poivre 1 Lavez le citron et

ELLE France

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Au cœur desjardins du Palais Galliera, cette terrasse baignée de soleil est l’adresse qui séduit les romantiques. Sous la houlette de Vincent Mallo, la carte est élégante, tendance et végétale, composée d’assiettes ultra-fraîches comme le gaspacho or

ELLE à Table

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À deux pas du canal Saint-Martin, au milieu d’une rue de Lancry riche en adresses gourmandes, quelques tables en bois disposées sur le trottoir attirent le regard. On peut s’y régaler, en plein après-midi, d’assiettes de fruits de mer fraîchement déb

La Revue du Vin de France

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à un repas qui a marqué mon début d’année gastronomique. Dans la tristesse d’un mois de février aussi morose sur les marchés lassitude de manger des “légumes d’hiver” commence à se faire sentir) que dans le ciel, cette escapade, le temps d’un déjeune

Top Santé France

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Pratique, ultra utile et cash, ce gros ouvrage collaboratif explique comment mieux choisir en grande surface, et fournit des comparatifs visuels de (vrais) produits dans tous les rayons : quiches et mousses au chocolat, légumes cuisinés et glaces, ju

Paris Capitale

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Si le quartier de l’École Militaire n’a jamais été une destination gastronomique à Paris, l’ouverture de Vesper va réveiller ce coin du 7e arrondissement bien assoupi. Après Fitzgerald et Abstinence, Guillaume Benard et son Fitz Group inaugurent une

Télé 7 Jours

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ET AUSSI ➜ 200 g de farine➜ 1 citron non traité➜ 10 cl de lait➜ 100 g de beurre➜ 1 sachet de levure chimique➜ Sel 1 Versez le lemon curd dans des bacs à glaçons. Mettez 4 h au congélateur. 2 Fouettez vivement les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le

Cuisine et Vins de France

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POUR 4 PERS. Préchauffez votre four à 210 °C. Coupez 125 g de feta en 12 cubes. Lavez 12 figues et incisez-les en croix à une profondeur de 3 cm. Insérez dans chaque incision un cube de feta, un cerneau de noix. Arrosez chaque figue de quelques goutt

Paris Capitale

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Cette nouvelle table du quartier Montorgueil ne nous attirait pas vraiment. Avec une patronne et un chef tous deux âgés de 23 ans à peine, des intitulés de plats truffés de jeux de mots, des plats vegan, un dessert au CBD, du vin nature, du saké… Nou

Vital Food

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POUR 15 COOKIES PRÉPARATION: 20 min CUISSON: 15 min ⁕1 oeuf⁕90 g de purée d’amande⁕60 g de poudre d’amande⁕50 g de farine de blé⁕40 g de sucre de coco⁕30 g de raisins secs noirs⁕1 pincée de sel ⁕Préchauffez le four à 180 °C. ⁕Mélangez dans un saladie

France Dimanche

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Le brin d’Olivier, entreprise française de plus de cinquante ans, vous propose de donner à vos apéritifs et à vos salades un goût qui fleure bon la Provence grâce à ces olives vertes farcies de pulpe de citron, d’ail ou de gingembre. • 2,62 €, bocal

France Dimanche

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La sapotille est une baie gorgée de sucre, à la saveur caramélisée. Elle pousse essentiellement en Inde et au Mexique. Sa pulpe contient beaucoup de vitamines et de minéraux essentiels. Au Moyen Âge, la sapotille était utilisée par les médecins arabe

Marie Claire - France

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1. « Plus adapté à ma peau sensible que le rétinol des dermatologues, je l’utilise deux soirs par semaine contre les rides. » Revitalift Laser Sérum Nuit Retinol Pur, de L’Oréal Paris, 19,90 € les 30 ml. 2. « Une huile d’amande douce, achetée dans un

Vital France

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Plus d’excuse pour ne pas s’y mettre : si l’on ne savait pas par où commencer pour gaspiller moins, ce livre devient notre nouvelle bible de chevet. Il nous apprend à exploiter au maximum un produit et à sublimer nos restes. Des indispensables pour b

Marie Claire - France

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« J’y vais souvent le dimanche, j’y emmène mes parents qui aiment le lieu. C’est une adresse formidable pour le poisson cru et les fruits de mer. Je me souviens y avoir mangé des Saint-Jacques rôties avec une émulsion au raifort absolument incroyable

Paris Capitale

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Vincent Géraud, ex-associé de Mordant, restaurant bistronomique qui avait connu son heure de gloire, a décidé d’en récupérer les locaux pour y installer Mâche. Le cadre a été revu et corrigé mêlant Art déco et Pop-Art, avec une cuisine vitrée ouverte

ELLE à Table

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Quelle cuisinière êtes-vous ? J’adore cuisiner, depuis toujours. Je suis argentine alors, longtemps, la viande a été au coeur de mes recettes : boulettes en sauce, tourte au poulet, escalope milanaise… Mais plus je vieillis, plus je cuisine les légum

Top Santé Hors-Série

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Pratique, utile et qui va droit au but, ce gros ouvrage collaboratif explique comment mieux choisir ce que l’on achète au supermarché. Il fournit des comparatifs visuels de (vrais) produits dans tous les rayons : quiches et mousses au chocolat, légum

Le Journal du dimanche

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Mousse de raclette : 75 g de raclette nature et 50 g de raclette fumée râpée ; 250 g de lait ; 15 g de beurre ; 20 g de farine ; 20 g de jaunes d’œufs ; 60 g de blancs d’œufs 2,5 g de sel.Crumble : 50 g de beurre ; 50 g de farine ; 50 g de panko (cha

Télé 7 Jours

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Des conseils, tests, astuces, recettes et pas-à-pas pour adopter, au quotidien, de nouvelles habitudes ! On s’y met en famille avec des idées, défis, missions et bonnes adresses… On aime : les jolies illustrations et l’esprit positif déculpabilisant

ELLE France

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« Épatez vos convives avec ce parfum original qui a tout pour séduire ! » Les glaces de Christophe Felder Préparation : 15 à 20 mn Pour 1 l 20 cl de lait frais entier40 cl d’eau minérale80 g de lait en poudre190 g de sucre semoule1/2 gousse de va

Marie Claire - France

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Dans cette maison familiale, une ancienne guinguette au bord du Loiret, l’influenceuse food conçoit et filme ses recettes, reçoit ses amis, immortalise ses tablées… C’est dans cette cuisine rustique que naît l’inspiration. Cette épicurienne s’adonne

Côté Ouest

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Cela fait trois générations que l’établissement, depuis le restaurant gastronomique ou les chambres, a l’océan pour horizon. Depuis peu, un nouvel hôtel situé à deux pas, Les Vikings, complète l’offre. Idéalement installé sur la charmante plage de Po

ELLE France

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ELLE. Racontez-nous votre parcours. DELPHINE PLISSON. J’ai passé vingt ans dans le secteur de la mode, mais, après avoir eu mes enfants, j’ai ressenti une envie de changement. L’impact de l’alimentation sur la santé m’a toujours intéressée. J’en avai