Régime IG bas pour débutants : Guide pratique de la cuisine IG bas super facile avec 45 recettes IG bas pour tous les jours
By Anna GAINES
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L'indice glycémique (IG) est une découverte nutritionnelle révolutionnaire qui consiste à attribuer un numéro aux aliments contenant des glucides en fonction de la quantité de sucre dans le sang que chaque aliment génère.
Le régime IG bas est basé sur la façon dont les aliments affectent le taux de glycémie et vous guide vers une perte de poids permanente ainsi qu'une augmentation de l'énergie et une diminution du risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète.
Le régime IG bas est synonyme de vitalité au quotidien et de perte de poids durable sans faim ni frustration.
Le livre Régime IG bas pour débutants vous aidera à contrôler votre glycémie, avec :
- Un guide complet du régime IG bas (tous savoir sur l'IG, principe, bienfaits, inconvénients, etc.)
- Des conseils faciles à suivre pour adopter le régime IG bas
- Une liste des aliments à consommer et des aliments à éviter
- 45 délicieuses recettes pour mieux s'alimenter (petits-déjeuners, plats principaux, collations, desserts, etc.)
Adoptez dès aujourd'hui ce nouveau mode de vie en utilisant l'indice glycémique comme un outil pour apporter des changements sains et durables, tout en bénéficiant d'une alimentation savoureuse et équilibrée !
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Régime IG bas pour débutants - Anna GAINES
Manger mieux pour vivre mieux !
ANNA GAINES
© 2020 Anna GAINES
Tous les droits sont réservés. Aucune partie de cette publication ou de l’information qui y est contenue ne peut être citée ou reproduite sous quelque forme que ce soit, telle que l’impression, la numérisation, la photocopie ou autre, sans l’autorisation écrite préalable du détenteur des droits d’auteur.
Table des matières
Introduction
Régime IG bas
Qu’est-ce que l’index glycémique ?
Facteurs qui influent sur l’IG d’un aliment
Pourquoi l’indice glycémique est-il important ?
Différence entre l’indice glycémique et la charge glycémique
Bienfaits du régime IG bas
Inconvénients du régime IG bas
Aliments à consommer au régime IG bas
Aliments à éviter au régime IG bas
Recettes IG bas
Sauces et condiments
Sauce soja à faible teneur en sodium
Sauce teriyaki à faible teneur en sodium
Sauce barbecue
Sofrito
Sauce hollandaise
Sauce crémeuse à la moutarde
Relish de tomate fraîche
Pesto aux tomates séchées
Pesto d’épinards
Amuse-bouches et collations
Crevettes à l’ail
Ailes de poulet à la japonaise
Croquettes de poulet teriyaki
Drumettes de poulet à la grecque
Œufs écossais
Quesadillas au fromage
Peau de pomme de terre épicée
Pomme au fromage
Croustilles de pita au parmesan
Petit-déjeuner
Œufs brouillés aux tomates
Quiche aux trois fromages
Pochettes déjeuner
Crêpes au fromage blanc
Smoothie à l’orange
Omelette à la ricotta
Beignets aux pommes
Omelette aux légumes
Casserole italienne
Plats principaux
Saumon sucré et épicé
Steaks de thon
Brochettes d’espadon
Blanc de poulet farci au fromage
Curry de bœuf
Bœuf au sésame
Côtelettes de porc à l’orange
Schnitzel
Poulet rôti
Desserts
Biscuits au beurre d’arachide
Biscuits aux carottes
Brownies
Tarte aux pommes
Fruits grillés
Pommes au four
Ananas grillé
Yaourt glacé aux baies
Crème de noix de cajou
Introduction
––––––––
L’indice glycémique est une découverte nutritionnelle révolutionnaire qui consiste à attribuer un numéro aux aliments contenant des glucides en fonction de la quantité de sucre dans le sang que chaque aliment génère. L’indice glycémique n’est pas un régime alimentaire en soi, mais un outil parmi d’autres — comme le comptage des calories ou des glucides — pour guider les choix alimentaires.
Le régime IG bas est basé sur la façon dont les aliments affectent le taux de glycémie et vous guide vers une perte de poids permanente ainsi qu'une augmentation de l'énergie et une diminution du risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète.
Le terme régime IG fait généralement référence à un plan alimentaire spécifique qui utilise l’indice glycémique comme guide principal ou unique pour la planification des repas. Contrairement aux autres plans, un régime IG ne précise pas nécessairement la taille des portions ou le nombre optimal de calories, de glucides ou de graisses pour la