10 BONNES RAISONS d’utiliser du bicarbonate en cuisine

Nos grands-mères en utilisaient des quantités industrielles dans leur vie de tous les jours : gommer en douceur la peau du visage, soigner un aphte, détacher du linge, cuisiner… Et comme d’habitude, elles avaient raison, car cette poudre minérale cumule les bons points.

PEUT-ON REMPLACER LE SEL PAR DU BICARBONATE?

Dans le chlorure de sodium (le sel), c’est le chlorure (et non le sodium) qui apporte