LA RECETTE EN PLUS Cailles aux raisins
Sep 02, 2020
0 minutes
POUR 4 PERS.
Lardez avec 1 tranche dechacune et ficelez-la. Faites blondir ciselé dans une cocotte avec et ajoutez les cailles. Faites-les dorer sur toutes leurs faces. Versez , faites flamber. Versez et poursuivez la cuisson. Ôtez la peau de et ajoutez-les dans la cocotte. Salez, poivrez et continuez la cuisson encore 30 min.
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