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Maîtrisez votre barbecue
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25 Recettes de barbecue
Table des matière
Introduction………………….. 1
Tabliers de cuisine personnalisés…………………. 2
Sauce barbecue à la bière……………….. 3
Sauce barbecue épicée au miel………………. 4
Sauce à griller Jack Daniel's……………… 5
Sauce barbecue au melon d'eau…………………. 6
Sauce barbecue du Tennessee………………. 7
Sauce barbecue à la mélasse et à l'orange…………….. 8
Carolina BBQ Rub…………………. 9
Épices noircissantes cajun………………….. 10
Pâte de chili………………………………… 11
Kansas City Rib Rub……………………………. 12
Poulet grillé à l'érable……………….. 13
Ailes de miel à la cannelle…………………… 14
Poulet à l'orange grillé………………. 15
Poulet grillé à la lime……………..…. 16
Côtes levées barbecue fumées aux pommes………………….. 17
Côtes levées grillées à la Memphis. ……………..18
Côtes levées de dos avec sauce à la moutarde. ………………….19
Poireaux Grillés Et Poivrons Doux………….. 20
Légumes grillés méditerranéens ……………..21
Crevettes Sur La Barbie …………….…..22
Flétan grillé à la sauce orientale…………….. 23
Rôti de mandrin grillé ………………………24
Steak de bourbon ………………….. 25
Brochettes de steak mariné…………………… 26
Transformez votre gril en fumoir! …………. 27
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Maîtrisez votre barbecue - Manseur karim
Table des matières
Introduction....................... 1
Tabliers de cuisine personnalisés...................... 2
Sauce barbecue à la bière.................... 3
Sauce barbecue épicée au miel................... 4
Sauce à griller Jack Daniel's.................. 5
Sauce barbecue au melon d'eau...................... 6
Sauce barbecue du Tennessee................... 7
Sauce barbecue à la mélasse et à l'orange................. 8
Carolina BBQ Rub...................... 9
Épices noircissantes cajun....................... 10
Pâte de chili....................................... 11
Kansas City Rib Rub.................................. 12
Poulet grillé à l'érable.................... 13
Ailes de miel à la cannelle........................ 14
Poulet à l'orange grillé................... 15
Poulet grillé à la lime..................... 16
Côtes levées barbecue fumées aux pommes....................... 17
Côtes levées grillées à la Memphis. .................18
Côtes levées de dos avec sauce à la moutarde. ......................19
Poireaux Grillés Et Poivrons Doux.............. 20
Légumes grillés méditerranéens .................21
Crevettes Sur La Barbie .....................22
Flétan grillé à la sauce orientale................. 23
Rôti de mandrin grillé ...........................24
Steak de bourbon ....................... 25
Brochettes de steak mariné........................ 26
Transformez votre gril en fumoir! ............. 27
Sauce barbecue à la bière
https://translate.googleusercontent.com/image_2.png1 tasse de sauce barbecue préparée
1 tasse de ketchup
2/3 tasse de bière
1/4 tasse de miel ou de mélasse
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de sauce au piment fort
1/2 cuillère à café
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